大明守村人正文卷第九百一十四章顺流疾进闪电奔听到加钱,官员们突然发现臊子面更好吃了。
早上没做其他的菜,就是几个围碟,故此臊子不那么咸,吃的人多,炒臊子的素油放得少。
通常臊子的油是用来隔绝臊子与空气接触的,能够保存很长时间,杀一头猪,大家纷纷,回去做臊子,吃上半年很正常。
再做咸点,吃一次面放一匙子,舍不得多放。
亲王的队伍不在乎,臊子里面加松茸、竹荪、木耳、羊肚菌,胡萝卜、蒜黄、豆腐、鸡蛋皮正常放,其他的香料跟葱姜蒜一起在油锅里炒得看不见了,包括圆葱。
肉选的上五花,带着皮的,做红烧肉最香了,猪前腿、猪后腿全不选。
额外加的丸子可就不是拿豆渣做的那种廉价品,而是羊肉的手打丸子,军士们有力气,工匠们想上机器,军士阻止,机器做的口感差一大截。
另外还有茱萸牛肉酱,牛少,好不容易买到头干不动活的杀了,肉就做成了酱。
围碟就是葱油干豆腐丝、泡菜、拌榨菜、蒜片干黄瓜条、酸萝卜海带丝、茴香豆、可以直接吃的火腿片、银耳山楂罐头,八个。
未放打糕、蒸的点心、烤的蛋糕等能当主食吃的东西。
东西不多,官员们小口小口吃着,舍不得大口吃,怕一口吃下去还没尝出来味道就饱了。
“咋样?是不是羡慕咱当亲王的人?”朱棡看大家吃饭的样子觉得有意思,便打趣。
“不曾,陛下打江山乃天之子,只是今天的刀削面太好吃了。”
郭知府绝对不承认羡慕的事情,人家老子拼杀出来的,自己老子咋没那个本事?
朱棡一副咱真的相信你的样子:“在应天府、宁国府、太平府、镇江府、扬州府皆能吃到。
咱村子把一些菜的方子给出来了,让百姓能够吃得更香。
然,百姓自己做成本高,不如买,咱们就专门做这样的东西,或者调料,商人买了运到别处卖。
包括做鱼的调料,不然有的百姓不爱吃鱼,怕腥,蒸鱼的特殊工具也专门做。
等咱们走的时候,这里会留下工坊,到时候以咱晋王府的名义来卖,直到百货商店铺好了,再看情况转手。”
“竟是这般?”通判田江神色复杂地出声。
他以为今天的围碟什么的都是不传之密,皇宫里才能吃到,那曾想倒处卖。
“殿下,这个叫什么?”同知柴殊指着榨菜问,没见过,好吃,又嫩又脆。
“那是芥菜,跟另一种咸菜疙瘩还不一样,它叫茎瘤芥,咸菜疙瘩是大头芥。
四川那里不是发大水了嘛!提前告诉他们,他们跑了,回头种别的不行,干脆种茎瘤芥,咱收了后做成榨菜。
几分钱一斤收的来着?七分钱?五分钱?便宜,产量高,一亩产几千斤。
咱村子给出的主意,不然咱此次来又何必等了很长时间,得跟父皇申请。”
朱棡说着一脸委屈,太难了,自己若是想来倒是容易,但没用,必须抽出下丘村最好的那支队伍,高人隐形随队的。
“殿下辛苦了!”六个离最近的官员默契大喊。
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