就在古月娜眼前,只见得徐明三下五除二,以短短的时间,非常麻利将长有锋利牙齿的鱼嘴划掉,而迅速地将手里的鱼处理干净,穿插成串,放置在一旁的巨大绿叶上,保持干净。
随即,古月娜便是见到徐明抓起几块木炭,便是摆放出来一个很明显刻意的形状,底部每隔一段距离,变会留出一道小口,以让新鲜的空气流通,保证炭火足够,不至于中途熄灭,产生大量的烟气。
倘若是这样,估摸着就不是烤鱼,而得换个说法,叫做熏鱼了。
“明哥哥,刚才处理鱼,娜娜看得明白。可是,这一步,是做什么呀?娜娜,好像没有看明白呢。”
古月娜轻咬着手指,眼神始终不离徐明的每一个动作,她的紫眸含着好奇,这样的体验,绝对是有史以来第一次。
在此前,她一直都是简单处理一下,便是食用,哪里会有这样的做法呢。
当然,像简单的食用,在她这里也是很少。一般而言,是食用补充体力营养的天材地宝,就这样继续闭关,陷入沉眠。
“烤鱼,看起来简单,只是用火烤就完事儿了。但是,想要吃到美味佳肴的烤鱼,就得掌握最重要的火候。”
徐明知道古月娜不清楚这个,于是一边准备着,一边解释道:
“像咱们直接催动的火焰,虽然温度很高,可以快速将活鱼烤熟,但是这样烤出来的鱼,味道会变得不那么好吃。”
“而炭火,以咱们的能力,可以很容易控制火候,每一处升腾而起的火焰,停留在鱼身上的时间,都可以得到把握。而这,就很大程度上,决定了鱼肉的细嫩,而不至于一口黑渣。”
“原来是这样呀,那炭火还有什么作用吗?”古月娜经过徐明的简单解释,这才知道一个看起来简简单单的烤鱼,里面掺杂了那么多的道理。
“使用炭火,会让鱼肉的口感,变得更好一些,且使用更方便,持续温度时间稳定而长效,比较适合像咱们这样的野炊、烤串。”
徐明弄好了木炭的基本盘后,便是麻利地将刚随手制成的烤架插好,特殊的树木表面,有着一层薄膜,能够经受住一定程度的高温炙烤,而不至于出现鱼肉只熟了外面,串鱼的木棍则自燃或变黑的现象发生。
“所以,咱们现在可以开始了吗?娜娜已经快要饿着了呢。”
古月娜嘟着小嘴,摸了摸自己的肚子,她现在对于烤鱼已经有了新的认识,相应的口水都快流出来了。
“当然,放心吧,不会需要很长时间的。”
徐明知道时间紧张,先在口头上安抚一下古月娜,随即加快手里的动作,甚至采用精神力辅助,让那些早就被处理过,放在巨大绿叶上的鱼肉丢进一口石锅中。
同时,由于星斗大森林里的各种植物非常的繁多,在徐明的感知范围之内,
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