[爱曲小说]
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薙切绘里奈的料理让三巨头都很满意,毕竟是神之舌的料理,每一样菜品都完美到极点,而且征服所有人的食欲,各种处理手段也十分的完美,火候之类的一秒都把握的很好,而且对于食材的成色、搭配、使用都相当的精妙创新。
综合了法式与中式的料理处理手段,制成了这一道醋腊鸡白菜卷,即使是价格低廉的白菜也变成了可以上得大雅之堂的,总之以绘里奈的修养是不可能看的上低劣的菜品,因此她的菜品也都是那种高级的华丽的,外表与内在都无比充实的殿堂级料理!
但是反观亚瑟只是普通的家常菜——
醋溜白菜,虽然同样使用上了醋,但是难以登得大雅之堂。
亚瑟也自然明白,他所做的料理无论是外表的华丽还是内在的丰富都不及薙切绘里奈的,毕竟人家是从小于料理世家中长大的,又拥有着极高的料理天赋,然而亚瑟呢,只是自己摸索着一些菜品料理,家族式的料理,美色上面不具备挑战性,但是只能做到深入人心的级别。
不过他也有着秘方的。
他在香料上面做出改善,相信即使是神之舌也要跪拜的香料!
由醋溜白菜发货的醋溜咖喱饭!加上他的独门香料。
亚瑟同样自信地将菜品端上评审台,揭开盖子的那一瞬间——
整个大厅中溢满了天然般地醇香,而且有一种瞬间将所有杂质溢出体外的感觉,精气神达成了三畅通,这是质的一种升华!
“十三香?十三种各具特色的中草药物,不但没有五香粉的食用危害,而且作为中药拥有着对身体的调和能力,香味上面又独具匠心,是中华药理以及香料文化和饮食文化的积淀与精髓,紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等香料。
兼具做到了香味浓郁。久食不腻,淡雅而清香,嚼时鲜香盈口,满室芬芳而且应对各种食材都能够完美的处理。但是——
兼具做好不代表能够在各个方向达到顶点,而且真正的厨师都是自己配制香辛料,而且对于食材无用的多余香料只会掩盖食材本身所具有的味道,这样菜品吃起来,只是香而没有味……
只是……”
薙切绘里奈皱眉看着亚瑟手中的料理。只是为什么会有这种前所未有的冲击感,那种境界已经不是靠味觉和嗅觉感觉就能够描绘的出来,甚至可以改变根源的味觉。
“并不是十三香,而是十四香!在原本的十三香基础之上,将与白菜相不调合的香料去除,又增添了另一种香味,这种香料只有我能够做出来!请品尝之后再说吧,薙切小姐?”
亚瑟也给薙切准备了一盘醋溜白菜咖喱饭。
“……姑且尝试一
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