“香椿酱,之前在谷雨的时候摘了很多,就做成香椿酱了,你喜欢就多吃点,还有很多,估计能吃到过年。”纪琬也挺喜欢吃的,主要还是她手艺好。
许月咸粥连吃了三碗,幸好这个运动一会就饿了,不会撑死。
吃饱喝足,自然是要锻炼,纪琬拿了两个小竹篮,专门放鸡蛋的,带着许月就去了鸡窝。
“小琬,我们要干什么?”许月看着面前一群‘咕咕咕’的鸡,咽了咽口水。
“当然是拿鸡蛋,你忘了今天是什么日子吗?”纪琬已经准备就绪,掏鸡蛋算是最简单的事情了。
许月好奇的看向她,问道,“什么日子啊!”
“笨,今天是立夏,我今天就带你好好感受一下立夏应该干什么。”纪琬已经打开鸡栏,进去了,“赶紧跟上,最近这些鸡不知道咋回事,蛋老多了。”
“就这么五只鸡,能有多少蛋?”许月不相信这么些鸡,难不成能生一篮子鸡蛋吗?
两人分开行动,一个在左边,一个在右边,这些鸡算是越来越聪明了,鸡蛋藏得越来越隐蔽,但这么屁大点地方,也藏不出哪里去。
凭借着经验,纪琬已经找到了十几个鸡蛋了,许月那边估计有个七八个。
半个小时候,两人站在鸡栏外。
“我这20个。”
“我这13个。”
许月简直不敢相信,“你家的鸡,是生蛋狂魔吧!三十三个鸡蛋,也是难为他们了。”
“行了,跟我进厨房吧!”纪琬手里小心的托着鸡蛋,免得一个绊脚全都摔碎。
纪琬准备了上好的茶叶作为茶叶蛋的底料,茶叶蛋最重要的就是茶叶,然后就是一些八角、桂皮之类的配料。
许月也在一旁忙着,“我们煮这么多蛋干嘛?吃得完吗?”
“这是立夏蛋也就是茶叶蛋,立夏要吃的食物之一。”纪琬低头敲着已经煮好并且泡过冷水的鸡蛋,敲碎的可以放进调好的茶叶料包水里面。
茶叶蛋需要焖煮的时间比较长,纪琬就放在厨房的一个小灶上面让它慢慢煮。
纪琬在橱柜里翻了好久,找到了红豆,黑豆,绿豆,还有一些薏米仁,加上米,可以做成立夏饭。
“小琬,你泡这么多豆是要做豆浆吗?”许月在一旁看着焖煮初香味的茶叶蛋,可以说是垂涎三尺。
“煮立夏饭,就是用各种颜色不一样的豆子加上米煮出来的,吃立夏饭同时也寄托着人们希望一年身体健康的愿望。”纪琬给她科普着,立夏现在过的人也有,但是不多。
许月明白的点了点头,嘴巴的哈喇子都要掉下来了,“小琬,茶叶蛋能吃了吗?我……馋了。”
纪琬无奈的走山区概念,掀开了盖子,用大漏勺挖了一个上来,“你先尝尝吧!看看入味了没。”
“虽然我只是一个试‘毒’的,但我还是很荣幸的哦!”许月毫不客气的开
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