“那肯定的,等会你们尝尝,现在还有最后一个步骤。”纪琬把一早就做好的酱料,倒在香椿里。
用筷子搅拌开来,倒了一些麻油,这样子能更香。
她用的麻油,是自家做的,味道是真的浓郁,很香。
“来,你们来品品新鲜出炉的香椿酱。”纪琬递给二人两把勺子,用一种给期待的眼神看着她们。
这个也是她第一次做,但是看过她奶奶做了好多次了,每年的谷雨必做香椿酱。
她自己也尝了尝,嗯,和奶奶的味道很像,真不愧是在一边看了好多年的。
大嫂吃到第二筷子的时候,给出了评价,“好吃的很,香椿的味道配上你种的辣椒,真的很不错。”
“对,早上用来配粥肯定好吃。”二嫂就像个贪吃的小孩一样,悄摸摸又吃了两口。
纪琬对此很是满意,手掌长的小罐子,装满了香椿酱,大大小小装了十几个。
家里别的不多,就是罐头多,各种腌菜或者是放油盐酱醋的都是用黑色的小罐子装的。
下午,纪琬还做了一些吐司面包,简易版的,手头有啥就用啥,最主要的还是没有长方形的模具。
纪琬只要用五块铁片,固定一下,做出来还是有模有样的。
切面包的时候,纪琬把菜刀磨了磨,一刀下去,锋利的很。
好的土司它是有层次感的,纪琬切了一块边角料尝了尝,鸡蛋味道很浓郁,口感也是软度适中。
土司的吃法实在是太多了,放果酱,放沙拉酱,纪琬则是另辟蹊径,放了香椿酱,真的味道很不错。
“大嫂大嫂,来尝尝这个,我的新发明。”纪琬拿着一片抹上香椿酱的土司,去找了大嫂。
大嫂有些不太敢吃,面包加酱。
看着大嫂面露抗拒,纪琬拍着胸脯保证,“大嫂你就放心吃,我是吃过了的,味道很不错。”
“那行吧!”大嫂颤颤悠悠的接过,慢慢靠近嘴,纪琬则是一脸期待的看着。
纪琬看着大嫂只吃不讲,有些着急了,“咋样咋样?”
“还别说,味道还这不错。”大嫂一口气全吃完了,吃完后还有一些意犹未尽。
纪琬确定这个搭配还不错后,又去烤了几个吐司,当早餐或者点心吃也都不错的。
“哎呀,春桃,你娘嘞!”何秀婶匆匆忙忙的跑进来,右手扶在大门上,喘的上气不接下气。
纪琬听见声音,随便擦了擦手就赶紧出来了,二嫂正在准备收被子。
“何秀婶啥事这么着急?我娘抱着暖宝出去遛弯了。”纪琬站在房间门那喊了一嗓子。
何秀婶慢慢平复一下自己的喘息声,“大事不好了!徐蝶她娘闹起来了,那叫一个不可开交,正在跟大队长理论呢,你们赶紧去。”
“她闹跟我们有啥关系?”纪琬不理解了,闹就闹呗,咋的他们还要赶紧去呢,看热闹也不至于跑那么快吧!
何
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