“能跟我具体的说一说这魔幻麻婆豆腐吗?!”久我照纪看着夏木,语气之中带着一点点的哀求说道。
他现在对于魔幻麻婆豆腐实在是太好奇了,毕竟这可是超出了他学习的川菜的料理,如果不能够知道的话,他恐怕好几天都睡不着,而且如果让他什么都没有的去研究这魔幻麻婆豆腐,他也根本做不出来,因此他才会这样低声下气的近乎哀求夏木。
“久我前辈想要知道,当然是没问题的,”夏木点点头毫不犹豫的说道。
而听见夏木的话,在场的人全都竖起了耳朵听着,特别是中华料理研究会的人,虽然之前他们不敢相信久我照纪竟然会被夏木给碾压,但是结果已经出现了,他们也没有什么办法,在听见夏木说的魔幻麻婆豆腐的时候,他们也十分的好奇想要知道,现在听见夏木竟然愿意告诉他们魔幻麻婆豆腐的做法,他们自然是十分感兴趣的。
“其实说起来很简单,这魔幻麻婆豆腐和一般的麻婆豆腐差不多,不同的是一般的麻婆豆腐所用的是真正的绞肉,而魔幻麻婆豆腐所用的并不是绞肉,而是列斯与绞肉的大豆,大豆素有田里的肉之称,而且这大豆和豆腐互相配合起来,更能够产生一种深邃的味道,而这绞肉的酥,也就是魔幻麻婆豆腐的第六味!”夏木看着久我照纪说道。
“大豆?!用大豆来当绞肉?这怎么可能啊!”久我照纪一脸不相信的看着夏木。
夏木也不说话,只是从自己的料理台上拿起一个小碟子,碟子里面装着一些绞肉样子的东西,夏木拿起一把汤匙轻轻的放在绞肉上面,瞬间,这绞肉就变成两半,并且弹开,这弹性简直好到惊人的地步。
看见这一幕,久我照纪来到夏木的面前,他拿起一块‘绞肉’放进口中仔细的品尝,果然这一品尝他就吃出这绞肉的不同来,在加上夏木的解说,久我照纪十分肯定这一定就是大豆所做成的绞肉了。
“没想到竟然是真的,不过这个到底是怎么做出来的?!”久我照纪有些落寞的问道。
夏木不在隐瞒,直接把制作大豆绞肉的方法告诉了他,久我照纪听完之后一脸的恍然,不过他还是问出了最后一个问题。
“我还有最后一个问题想要问问你!”
“请说!”
“按照你所说的,这魔幻麻婆豆腐已经足够完美,那么请问你是如何改良的,刚刚我在品尝你的料理的时候,可没有察觉到一点点的异常的味道,如果你在其中加入有毒的调味料的话,是绝对不可能做到这样完美的融合的!”久我照纪看着夏木问道。
“的确,我并没有直接在麻婆豆腐之中加入有毒的调味料来进行改良,因为在这之前我试验过,加入有毒的调味料,会造成两种结果,一种就是麻婆豆腐的味道变差
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