夏木停顿了一下,没有等薙切绘里奈提问,继续开口说道:“我所选用的米是粳米以及小米,用这两种米以2比1的比例熬煮出来的粥,两者混合之后,它们所熬煮出来的米油之中含有最大分量的营养,中医有“年过半百而阴气自半”的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。
喝粥油的时候最好空腹,再加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用,以增强粥油补肾益精的功效。据《紫林单方》记载,这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用。”
“粳米和小米......原来如此,绯沙子的粥用的是江南的香米,虽然其中有一种稻米的香味,但是相比起这种米所熬煮出来的粥,在营养和稻香味上面就差了一些!”听见夏木的话,薙切绘里奈点点头说道。
“新户,你的药膳粥,虽然也很美味,且因为其中含有中药材在其中,因此对于身体有滋补作用,但是不要忘记了我们今天料理的主题是粥,这粥的美味就在米油之中,而我看你的药膳粥并没有熬煮出米油来,因此......”夏木看着新户绯沙子说道。
“还有一个问题,你的粥之中的鱼肉为什么会如些鲜美和滑嫩,就算你的粥之中有米油,你所选择的也是新鲜的上品鱼肉,但是我敢肯定一般的鱼肉肯定达不到这个程度,你在里面又放入了什么毒?”薙切绘里奈看着夏木问道。
夏木闻言笑着说道:“呵呵呵呵,我可是毒料理士啊,如果不下毒的话,岂不是白白的丢了我的这个名号吗?我在熬煮的时候在里面放入了醉鱼草!”
“醉鱼草?!这个是什么东西?!”薙切绘里奈一头雾水的看着夏木,对于料理薙切绘里奈倒是很有见解,对于各种料理的是爱她也很了解,但是夏木说的醉鱼草她就一点都不了解了。
“醉鱼草,别名:闭鱼花、痒见消、鱼尾草等等,全株有小毒,捣碎投入河中能使活鱼麻醉,便于捕捉,故有“醉鱼草”之称,花芳香而美丽,为公园常见优良观赏植物之一,就是因为我在其中放入了这种专门用来麻痹鱼类的醉鱼草,因此才能够最大限度的引出鱼肉之中的美味,在加上米油,这才完成了现在的这碗鱼片粥!”夏木看着薙切绘里奈和新户绯沙子说道。
听见夏木的话,两人都沉默了,她们从来都没有想过在公园之中生长的用来观赏的植物也能够用来做料理,而且还能够最大限度的引出鱼肉的美味来,这是她们以前想都不敢想的,不过也不要说以前,就算是以后她们
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