四人离了后花园,到圆殿落座。不多时,太监总管曹锦,带一帮小太监来送膳食,有蒸羊羔、五香卤牛肉、清蒸火腿、水晶肘子、红烧肉等菜。
杨靖、张鼎、耿炳文身为一方大员,也是吃过诸多美食的人,可一尝秦王府的菜肴,仍觉美味异常,绝非市面上的酒家可比。
“想不到王爷府上的美食,鲜美至此,令人回味悠长啊!”杨靖赞了句。
张鼎撕一只羊腿在手,吃了一口问,“几乎没有什么腥膻味,有秘诀吧?”
朱爽呵呵一笑,“炖肉的秘诀就是,多放香料!”
三人相互看了看,都有一丝羡慕。
因为在明朝初年,绝大多数的香料价格昂贵,只有皇室、勋贵才用的起。耿炳文家虽有些御赐的,却不舍得用。
府里的厨师几乎没用过香料,偶尔用一两次也做不好,还真没吃过这么美味的菜肴。
张鼎叹道:“可惜,可惜,这么美味的佳肴,不知何时还能在吃到!”
朱爽笑:“行了,等会送你一些胡椒、八角、丁香、肉桂便是!”
见杨靖、耿炳文一脸期待,笑着道:“你们也有!”
这三位一起拱手,齐声道:“多谢王爷!”
“其实,就算赏我们,也做不出这种味道。没别的,家里的厨子就没见过什么香料,给他了也不太会用。王爷若能在城内开一座酒楼,凭这口味,绝对高朋满座。”
“就是,王爷若开酒楼,提刑按察使司的人,一定过去捧场,只是价格莫要太贵才好!”
朱爽笑:“那就开一座酒楼便是,保证物美价廉、童叟无欺!”
众人见状,还以为是朱樉大气,不欲赚百姓们的钱。却不知朱爽手里的香料,都是用“万里江山图”,种到太子庙里的。
回西安府后,他虽把多数时间用在开金银两矿,却也抽空把都城隍庙,改成祭拜朱标的“降魔大帝”庙。
当然,无论是朱爽还是城内百姓,都习惯叫太子庙。
庙建后,朱爽抽空便去祭拜一番,然后太子庙的空地上,便“长出”诸多香料,让满城的百姓以为灵验,进而香火极旺。
这一大堆香料都没本钱,在“太子庙”附近还有自家的铺子,随便挑一间改做酒楼,做菜多放香料,便能秒杀一众普通商家,成为西安府最好的美食去处。
他倒没想在酒楼方面赚多少钱,就是希望百姓们提起“秦王”二字时,想到的都是正面的就好。
杨靖吃了几口,忽然放下筷子,叹一口气。
张鼎问:“杨大人何故叹气,可是思念家中老母,不曾吃上这等美味?”
朱爽无奈笑笑:“这便叫尚膳所,重做三份送入三位大人的府邸,令家眷们都尝尝!”
张鼎、耿炳文大喜,拱手道:“多谢王爷!”
杨靖慢了半拍,拱了拱手道:“多谢王爷厚恩,非是下官思念家中,而是想今
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