第364章养茶之人
花茶气味芬芳,味道爽口宜人,并且还具有养生疗效,是当今主流的健康饮品。
其可细分为花草茶以及花果茶,各种花茶的气味口感都各不相同。
其养生疗效也各不相同,有的清热去火,有的美容养颜,总之是花样繁多,老少咸宜。
女人最经典的饮品便是花茶,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说,不是,而现代也有“男人品茶,女人饮花”这类的词语。
华夏花茶的生产始于南宋,已有一千余年的历史。
据说花茶最早加工中心是在福州,从十二世纪起,花茶的窑制已经扩展至苏州杭州一带。
明代《茶谱》一书中详细记载了花茶的花香品种以及制茶方法:“茉莉,玫瑰,蔷薇,兰惠,栀子,木香,梅花皆可作茶。猪花开时摘其半,含半放之,香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵,花少则不香而不尽美。”
那时候的花茶规模还不算大,一直到一八九零年花茶生产才较为普遍。
花茶是华夏特有的茶类,随着现代化进程的发展,花茶的产量逐年增大。
一开始以内销为主,从一九五五年开始出口东南亚等地区。
“茶叶好!花茶好!我爱喝。”
吴茜眼前一亮,津津有味讲述着自己第一次喝到花茶的经历:
“我以前那个公司……虽然其他方面都很烂,但却会在茶水间摆一些花茶,还有柠檬片,让我们来泡水喝。我最爱菊花以及洛神。”
“菊花茶我小时候经常喝,但一直是当药喝,清热下火。从来没把它当成一个正经的茶水。”
“那时候看到茶水间摆了许多花茶,我才真正的意识到,花茶也算是正经茶水的一种。”
“那时候我最爱柠檬片以及洛神!洛神花泡出来味道是紫红色,酸酸的,还有植物的香气特别好喝。”
除了吴茜以外,其他人的经历和她描述的也都差不多。
相比起正经的乌龙茶,红茶以及绿茶……
那些大名鼎鼎的茶叶品种,比如铁观音,毛尖儿,普洱等等。
在华夏地区,花茶的名气并没有那么的响亮。
甚至有很多人都不知道,茶的分类中,还有花茶这一选项。
许多人甚至把花茶当做过家家、闹着玩儿,只有小孩和女孩子才喜欢喝,不把花茶当一回事。
然而事实上,花茶的口感并不比正经茶叶差,甚至还多了一分花朵的芬芳,多了一些养生的功效。
有一些方子,将不同的花朵茶叶搭配在一起,甚至能起到十分特殊的养生作用。
其口感更是老少咸宜,更加的爽滑顺口。
王天阳认为,与正经茶叶相比起来,其实花茶的品鉴门槛反而更低。
其发展的前景,恐怕也不会比正经茶叶要来的更差。
“我觉得,咱们还是得找专业人士去了解了解
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