胡荽又叫芫荽,现代叫做香菜,以及鱼腥草【折耳根】,切的短短的,鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲,“贤弟是说真的?”
秦遇不解的看他一眼,“当然是真的了。”
说着说着,他的目光又盯在臭豆腐上面,“苏大哥,遇能否再尝一块。”
苏大哥把盒子往他面前推了推:“这些都是你的。”
“谢谢。”秦遇实在嘴馋,就没跟他客气,一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒,又看看秦遇,迟疑道:“贤弟,你还好吗?”
秦遇点头。
此时,一道惊恐的声音传来,苏秀才捏着鼻子哀嚎:“什么东西这么臭!!”
秦遇,秦遇居然罕见的有点慌乱,他想开口解释,结果刚张口就想起,吃了臭豆腐,嘴里有味儿,他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态,刚要解释,苏秀才转身跑了,他跑了……
苏大哥和秦遇面面相觑,秦遇臊的脸都红了,真是留也不是,进屋也不是。
后续交流时,他说什么也不开口,选择书面交流。
苏大哥啼笑皆非,不过他也说了句心里话:“不瞒贤弟,这臭豆腐,为兄也只能接受腌制的那种。”那种味道最小。
其实来之前,他心里挺没底的。但是没想到秦遇一口接一口,吃的那么欢。
秦遇点头。
苏大哥又道:“臭豆腐这笔生意,推进可能有些难度。不知贤弟关于豆干方子,与令堂商议的如何了。”
秦遇又点头。
苏大哥想了想试探道:“不知这方子,贤弟欲卖几何?”
秦遇快速在纸上写道:遇不善……
写了三个字,秦遇又把它涂抹了,改写道:四十两?
他本来是想把问题抛回去的,但是又觉得你来我往的试探很没意思,所以干脆写了心理价位。
豆干说难不难,说简单也不是很简单,不过在那些大厨眼里,也就是多实验个十来回的事儿。
总归就是那些调味料,做惯了菜的人,尝一口,心里基本就有数了。
秦遇觉得苏秀才人品不错,苏家大哥暂时来看也没什么问题,而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐,没必要因为此事坏了情分。
果然,苏家大哥看到秦遇直接报价,脸上的笑容扩到了眼底。
他伸手点了点纸上的数字,“贤弟实诚,为兄自然不会薄待了你,四不好听,为兄允你五十两如何。”
当初秦遇帮苏秀才的事,苏家人没明说,但心里都记着。
就拿那个臭豆腐的事来说,一般人看到制做方法就不想干了,谁还跟你各种实验,最后弄出多种成品来。
天知道,苏大哥第一次吃臭豆腐是抱着何等的勇气。
两人很快达成了协议,签订了契约,本来是还要去官府走一趟,但是秦遇打死也不出门。
吃臭豆腐一时爽,事后悔断肠。
他周身的臭味不散干净前,他是绝对,绝对不会出门的。
苏家大哥啼笑皆非,最后只好自己去了,之后把契约书送回来。
而苏秀才选择了住客栈,秦遇对外称病,其他人不知情,还以为那不知名的臭味把秦秀才熏病了,对他同情不已。
直到院子里的臭味彻底散去,苏秀才才回来,但他对那天的气味仍旧心有余悸。后来知道那是臭豆腐,顿时把这种食物列为黑名单第一。
再然后,他知道秦遇不但吃了,还特别喜欢的时候,表情都裂了。
苏秀才如此反感,让秦遇有时候都不禁觉得,他吃口,臭豆腐是多么不合常理。
算了,现在都过去了。
他有五十两的进项了。
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