这个怪胎满足了汉部落对役用牛的所有幻想,爆发力足,耐力更是变态,一个什么都能吃,什么都不挑食的胃,同时性情还十分温顺,喜欢亲近人类。
最关键的是,满足了全地形,全气候这个条件,不管是游野在北方的河源郡那里,还是琼州的海岛气候,亦或是汉阳郡这边的内陆平原和山地,这种牛都能很好的适应,基本只要照料得当,从来不会生病或者水土不服。
而且还把‘吃苦耐劳’四个字充分体现了出来,简直就是役用牲畜里面的典范,带头大哥一般的存在,不管是耕地还是拉车,从来都是任劳任怨,吃的差一些也从不抱怨。
不过这牛好归好,还是那个问题,培育的时间太短,血统还没稳定下来,指不定就突然抽风,给你生个怪胎,或者出现‘返祖’现象,也就是隐性基因变成了显性基因,或者隔代遗传,生出来的后代突然又变回了它‘爷爷’或者‘太爷爷’的模样。
在生物学上,这种情况叫做品种退化。
对于这种情况,也没有什么好办法,只能让这个新培育出来的种群,挑选优秀个体,进行长期稳定的内部繁殖,再经过时间的沉淀,才能将这个品种彻底稳定下来。
其实品种培育这个事情,它的原理很简单,就像是一块调色板,你需要哪些元素,就把它添加进去调和一下就好了,难的地方就在于这个过程非常消耗时间,可能培育一个品种就要好几年,稳定下来甚至需要十年以上的时间,过程极其的枯燥乏味。
眼下罗冲又让司农寺培育肉用牛,其过程也是一样的,不过和役用牛不一样,肉用牛追求的是产肉量多,耐粗饲,好养活,还要长得快。
对于这样的要求,那肯定是选择以森林牛为主体就没错了,森林牛那平均肩高两米的庞大体型,同等时间下,长的个头最大,也就意味着更多的牛肉。
而且在汉部落现有的三种原生品种,和两个杂交品种里面,森林牛是爆发力最强,同时也是肌肉最发达的一种牛,肌肉多就意味着全身都是腱子肉,在肉质品质方面,也是几种牛里最好的。
因此这次提出培育肉用牛的时候,司农寺就已经根据经验做出了目标,新品种的肉用牛最少要有一半以上的森林牛血统,因为森林牛本身就体型大,肉质优良,而且不挑食,只要稍微再辅以一些高原牛的温顺性格,就能调教出一个好的肉用牛品种。
而且肉用牛培育计划中,基本上不会直接添加草原牛的基因,借着前几次杂交的成果,司农寺这波是直接用优质的纯血森林牛个体为父本,母本则是选择了一批用高原牛为父本,草原牛为母本繁衍的一批杂交牛。
这样做的目的,是为了保证新的肉用牛温顺听话的同时,又不会因为草原牛
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