胖大海这次,没有在做自己的菜肴,而是帮着苏九儿打下手。
就算其他人看着惊奇不已。
毕竟,胖大海厨艺精湛,放眼整个京城可是数一数二的。
如今,一个总厨跟着一个新来的小厨子打下手,真是前所未有的事情。
不过,胖大海也不理会其他人的闲言碎语。
虽然他的职责是给王爷做饭,只是如今,他做的膳食,王爷都不吃,既然如此,他也不费那些功夫做菜,而是像一个小学徒似的,跟在苏九儿身后打下手,顺便的,学苏九儿做的菜肴。
苏九儿也没有遮遮掩掩自己的厨艺,一边忙碌着手头上的事情,一边告诉胖大海,自己做的是什么。
“我现在做的,是煎酿三宝,味道可好吃了。”
苏九儿开口,笑盈盈的说道。
来到四王府快两个月,之前她都是吃胖大海做的菜肴。
胖大海很会做菜,每天都是变着法子做菜,做的菜肴都不一样,十分丰富。
所以现在,苏九儿打算做一些跟胖大海完全不同风格的东西,就比如这个煎酿三宝。
“首先,把猪肉剁碎,再放上盐糖生粉酱油水搅拌再狠狠甩一下,要用力甩啊,这样吃着才有弹性。这猪肉呢,酿什么都可以,我准备了莲藕,辣椒和茄子,这样粘合在一起,上面再轻轻撒上一些生粉。热锅放油,再把这些东西一一摆上去,慢慢煎炸,煎的两面金黄,再放上调好的酱汁,闷盖一下,就可以了。这个超下饭呢!”
想到夜玄墨最近,都没有怎么吃饭,整个人都瘦了,苏九儿绞尽脑汁,才想到这道菜,因为这道菜十分好下饭,以前她做这道菜的时候,可以吃两大碗白米饭呢!
一边说着,苏九儿一边慢慢把锅里的煎酿三宝煎好,再放在盘上摆好。
当然,苏九儿做了不少,一些是给夜玄墨准备的,一些是给自己留着的。
当厨子就是好,可以打着试吃的名头,吃着各种各样好吃的东西。
“好了,大海哥,你快尝尝我做的煎酿三宝,看看味道如何?”
把剩下的煎酿三宝放在盘上,苏九儿满脸笑意问道。
胖大海也不跟她客气,迅速拿起筷子,便试吃起来。
“嗯,好吃,真好吃!想不到,如此简单便宜的菜肴,居然可以做出如此好吃的美味。”
胖大海开口,一脸感叹。
苏九儿闻言,只是勾唇笑道。
“是啊,许多简单便宜的菜,其实很好吃。不过大海哥你做惯了名贵的菜肴,想的,都是用最贵的东西,做出最好的食物,都没有想过,其实简单便宜的菜,一点都不输给那些山珍海味。”
“呵呵,受教了,九儿说的对。以前我都是在大酒楼工作,做的都是各种山珍海味,难怪王爷都不爱吃我做的菜了。”
胖大海开口,一副受教了的模样。
苏九儿闻言,只是笑了笑,
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