腊月二十九。
成家小院忙得不可开交,一大早,几个男人们全都拿着扫帚抹布出来,准备彻底打扫卫生除尘。而女人们已经开始张罗明天的团年饭了。
谢安给家里留了两头年猪,小兰按头就把他“吵”了一顿,往年一头猪都吃不完,今年两头,就灌腊肠和腌腊肉都够她忙活好几天的。
更别提还有七八只鸭子和七八只鸡,全都一一等着主人抹上盐巴和调料,然后挂上房梁去
夏天的时候成小兰就做了一批,这会儿过年正吃,今天做的等夏天馋肉的时候剪下来一只,直接剁了炖汤就能香咕噜过去
好吃是好吃,做起来可是个麻烦活
院子里,邱氏、李氏、成小兰、金嫂,四个女人一起开干,切肉、剁肉、称调料、抹盐巴,灌腊肠,分工有序,有条不紊。邱氏今年直接在成家过年,而金嫂子家就在隔壁,成家给她送了几十斤的猪肉,作为报答,她自然早早就过来帮忙了。
而林巧儿则在自己的小厨房里熬糖水,做自家过年吃的的点心和酥饼。
冬日天气干燥,成正业昨晚上又流鼻血了,林巧儿今天就蒸了冰糖雪梨给他吃,大大的雪梨把中间的核儿给挖了,放几颗冰糖,连梨子一起上锅去蒸一溜儿,开锅之后冰糖都化成了糖水儿,直接用勺子挖着吃了喝了,嗓子能舒服不少。
全家老少都喜欢。
还有冬天必不可少的冬枣和山楂,去年林巧儿做的糖葫芦几个小崽都惦记着,她索性就多做了些,山楂和枣混着穿,在熬好的糖浆里这么一滚,沾上一层薄薄的糖衣壳子,晾一会儿之后咬得嘎嘣脆又酸又甜
小院里生机勃勃,每个人都干得热火朝天,成婆子拄着拐杖在院门口看着,脸上也笑呵呵的。
她有预感,今年一定是个好年头呢。
与此同时,桃庵村南边的成大院中却截然相反。
赵氏正在家中犯愁。
要过年了,家里现在年货还没添置全呢,鸡鸭鱼这些她倒是早早就准备好了,糖毡点心这些前两天赶集的时候她也买了,可问题是。
猪呢
每年过年添猪肉,这都是当家男人的事。
没见过哪个女人张罗年猪的。
就连他们新邻居,那个跛脚的男人也在前两天扛了小半扇猪回来,两口子正在院子里忙活着腌肉熏肉,家家户户都是烟熏火燎的,就偏偏他们家,一点儿要过年的气氛都没有。
赵氏叹了口气。
现在好了,自从大郎转运之后,钱是不愁了,可人呢
她现在一天到晚也见不到大郎几个时辰的。
昨个儿说城里有事,今天到现在还没回来呢。
当真是没意思极了。
“娘我要吃糖”大山过来馋嘴了,以往赵氏肯定要把糖留着过年再吃,可现在
“吃吧,想吃多少吃多少。反正咱们家这个年过不过都是一样的,多吃点”赵氏叹口
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