第48章
程大雷来到这个世界后,心心念念就想着攀科技树,奈何他一个文科生,知识储备实在不够,在文理分科的时候,仅有的一点理科知识也马不停蹄的还给老师了。
况且,想要拿出真正横扫大陆的科技,这个时代也没有这个土壤。就像达芬奇在文艺复兴时期就设计出简单的直升机,可直升机真正出现已经是数百年后的事情。
科技发展固然有某一二天才的横空出世,推波助澜,但在他们推波助澜之前,大势已酝酿许久。
不过,今天的经历突然启发程大雷,这个时代落后的不仅仅是科技,其实也包括饮食。
蒸,煮,腌,烧烤(炙)是仅有的几种烹调方法,炒也很罕见,炸就别提了。这几种烹调方法不约而同的特点就是省油少盐。盐铁是国家私有,以前帝国垄断,如今各城实际控制者垄断,抓到贩卖食盐的人是要砍头的。至于油,在填饱肚子都困难的年代,怎会有人耗费大量粮食去压榨植物油,常用的还是动物油居多。
常见的肉类大多是羊肉,猪肉以及各种禽类,首先大型牲畜宰杀后不易保存,杀头猪三天卖不完,馊了卖给谁去,所以这些肉类比较昂贵些。相比之下,家禽类如鸡鸭鹅就稍便宜些。
落叶城靠海,是有海鲜可以吃的。
程大雷攀科技树够呛,但在饮食方面还是有些把握的,纵然他不是一个专业的厨师,可至少也吃过不少东西。
实在不行,麻辣烫总知道是如何做的吧,火锅要不要尝尝乏……满汉全席,一百零八道大菜,再加上各种街边摊……总也知道个大体的制作方法。
如今,程大雷还没有具体的执行方法,但却已经有了大体的思路,确切这件事是大有可为的。
“对了!”滔滔不绝的店小二忽然压低声音,有种惊天秘密要揭晓的感觉:“本店刚到一种食材,只是数量稀少,不是重要客人不会拿出来,看二位也是老饕,不知是否想尝尝?”
程大雷也来了兴趣:“什么食材?”
“二位……”小二的声音越来越细:“可听过辣椒?”
程大雷刚咬一块羊肉,徐神机刚闷一口酒,听到这话差点都吐出来。刚才走入四海楼时还有些怀疑,现在几乎可以确定,四海楼就是四海商行的生意。
“啊……这倒是闻所未闻?”程大雷瞪了徐神机一眼,阻止他笑出声。
“不是我小看二位,实在这食材以前从未见过,但味道之最实在令人流连忘返。就像我们落叶城的城主,吃过之后,生生索要走半斤,啧啧,本店总共得到的也不过十斤呐。”
程大雷记得苏樱临走前,是让她带走十斤辣椒粉的,看来是不差了。
“只是不知道,这么珍贵的食材你们四海楼是从何处得来?”程大雷问。
“这就多亏我家夫人了,是
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