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鲁西华看似吃得不快,但是一大盒牛肉拼盘却下去的极快。樱井泉这边还在细细品尝来自大洋的遗赠时,鲁西华这边已经将整盒牛肉消灭掉了,不过米饭却是没动,他并不习惯日本这种较软的米饭。
日本人在吃的食材上面很精细,极少有带骨的肉类,就连米饭也是偏软。
而华夏人不是,吃鸡吃鸭、吃猪蹄,都是带骨吃,这才香,至于排骨更是能做出上百道不同花式的菜来。
从人体生理结构上来解释,这样的饮食习惯会有不同的后果。幼儿成长期,因为经常啃食骨头,可以使牙床受到强烈挤压,这种挤压对牙床是一种良性刺激,能够迫使它充分长开,换牙以后就会长出整齐的牙齿来。
经常啃骨头和不啃骨头牙齿就好比藏在刀鞘里的钢刀。
习惯啃骨头的牙齿,就像经过磨砺、时常保养的刀,锋利而漂亮;日本人的牙齿,因为不啃骨头,所以就像锈在鞘里的刀,无论质地好坏都无法发挥作用。
所以日本的小姐姐,你别看长得漂亮,气质打扮都是一流,一副温柔可爱或者御姐的样子,但是一张口笑起来,那副牙齿实在是让人不敢恭维。
鲁西华对这种偏软的米饭并不感兴趣,所以留下不食了。
“味道不错,不愧是日本有名的牛种。”
“那是当然,仙台当地最有名的特产就是牛舌,已经有五十多年的历史了,当地老店选用的就是米沢牛的牛舌。”樱井泉听到鲁西华自言自语地夸奖牛肉弁当的美味,作为一名主持人的职业习惯,使得她忍不住又搭起话来。
“喔?为什么仙台会选择牛舌这种特别东西作为当地的特色代表呢?”鲁西华有趣地回了一句。
樱井泉为难地停顿了一下,这才接着说道,“这是缘于二战时期的习惯。因为当时的驻地美军引进了吃牛肉的习惯,但是由于美军不吃牛舌而是将其随意丢弃,勤俭的(饥饿的)当地人深感可惜而开始尝试将牛舌做成料理。”
鲁西华看了樱井泉一眼,这种民间解释和华夏蜀地名菜~夫妻肺片竟然极为相似,都是利用别人看不上眼和废弃的材料,利用独特的手艺制作成为人惊叹的美食。
只不过华夏老百姓在美食天赋的加成远远高过日本人,并没有把眼光仅仅局限于牛舌之上,而是广泛的运用了各种牛内脏。
“谢谢你的解释~让我有了个好心情。”说完这句话,鲁西华重新把目光投向了车窗外,列车经过品川未停,马上就要到横滨了。
对于刚才小姐姐提及的仙台的印象,鲁西华的记忆中只局限一位人。
瘦瘦的身体,黄里带白的皮肤,似乎如同大病愈初的病人一样脸色憔悴,但是精神很好,整个人精
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