谈心的事情暂且放到一边,现在最重要的是做好中午的饭。
“不要把情绪带进食物中……”陆芸花原先的表情还因为回忆有些冷冰冰,但手指在洗菜盆中浸润,随着泉水冰凉的包裹感,她的情绪也逐渐平缓过来。
呼出一口气,陆芸花喃喃:“谁都有不想说的事情,不是吗,就像我自己,也永远不会说出‘穿越’这件事情。”
更何况卓仪从前可能过得不大顺利,在江湖上寂寂无名到这个年岁,回归平淡以后不想说从前的故事也是正常,这样想着,她的心绪就更加平和了,专心做起眼前的午餐。
正当这时候大河从外面进来,把处理好的两只鸡递给她,陆芸花指着一边特意空出来的案板说:“往后你要做什么就在那边,那就专属于你了。”
这厨房比起现代的厨房哪哪都不足,唯一的优点是位置够大,或许再来上两个大河才算拥挤。
大河点点头,陆芸花又道:“里面的陶锅多是用来炖煮的,我特意寻了铁锅,相配的炉灶还没砌上,现在都是在院子里的小灶上用。油淋鱼这道菜应当是要热油的,等等你用外面的铁锅烧油,那铁锅不会像陶锅似的炸开。”
大河了然,昨日他就注意到了院子中的炉灶和黑乎乎看似像锅的东西,他猜测那是炉子和锅,但万万没想到居然是铁做的锅。
再次点点头,陆芸花又给大河指了各个调味料的位置,等他全都记下道:“那我们开始吧。”
为了庆祝阿耿回来,陆芸花今天要做的是两道关于鸡的大菜——葱油鸡和辣子鸡。
往常家里做的辣炖鸡块与辣子鸡同属辣味菜肴,却做法味道都不相同。从前陆芸花从未想过做辣子鸡,也有辣椒珍贵所以想省一省的想法,不过这次是为了庆祝,索性放开手用料,不计较那样多了。
虽说现在辣椒还算紧缺,但等到她田地里面那些欣欣向荣的辣椒苗苗们一一结果,情况就不会这样窘迫了。
陆芸花先把一只鸡斩成小块,洗干净撒了些调料腌制,又从柜子里面端出来个陶制容器来。
这容器由上下两部分组成,上下都似长方形的碗,只要叠在一起就能严丝合缝地合拢在一起。大河本来在一边专心处理鱼,难免被她的动静影响,看过来就见这从未见过的东西,十分好奇。他知晓陆芸花大方的性子,索性直接转过来看。
就见陆芸花把另外一只鸡也清洗干净,像是上次做叫花鸡似的,在里面塞上各式调味品,最后把它整个放进陶锅的一边再盖上另一边。
“师父,这是什么?”大河心中有所猜测,还是过来问道。
陆芸花做得专心,都差点忘了厨房里还有个徒弟,让开地方叫他看清楚,笑说:“都忘了给你说,我们家还有个大烤炉,是你们少主帮忙做的呢!”
“这
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