碗池后面站着刷碗的,灶台前面颠大勺的、西餐区里切牛排的,拿着大刀剁鱼的,抓着墨鱼在盘子上画画的,
巧克力直接将目光盯在左侧的烤箱前面、正弯腰认真点缀甜品盘子的烘焙!
猛一打眼,
烘焙正将水牛芝士奶酪填塞进西红柿果冻内,旁边搭配着南江的椰奶冰淇淋和蜂巢蛋白霜,看样子似乎要做冰淇淋的甜品。
“手法真稳啊!”巧克力情不自禁的发出一声感叹。
“您好,这是菜单。”史上最强点单员单手背后,优雅的开口。
“嗯……我看看。”巧克力将目光从烘焙的身上暂时收回,低头看着菜单。
她上午刚吃完油腻的,现在虽然有点饿,但是只想吃点清淡的。
将菜单翻了一圈,
巧克力指着菜单第一页的强推菜品,开口道:“我就要这碗‘君不见黄河之水天上来’吧。”
“好的,请您稍后。”
史上最强点单员收起菜单,转身走下楼梯。
巧克力则一本认真的盯着烘焙的每一个动作。
“怪不得是能研发出星星糖霜饼干的甜品厨师,每一个动作看上去都这么美……”巧克力情不自禁的发出感叹。
虽然说作为同行偷看别人的菜谱不道德,
可是如此难得的机会,巧克力真是心里刺挠的跟痒痒一样,根本控制不住自己的眼睛。
“什么嘛……”看了小一会儿,巧克力有些沮丧。
“好多小东西都是他提前做出来的,光是看形状根本不知道具体是什么食材!”
虽然透明的剧院式厨房观赏,可以给顾客呈现一个最立体、最清晰的后厨工作状态。
可如此一来,就必然要面临被偷菜谱的危险。
汤头、焖锅、牛排的汤料和酱汁之前就是调制好的,不用担心。
徐波的面条就是手上功夫,你就算眼睛看会了,手也看会了,可是那种感觉和口感你还是做不出来的。
至于刀墩儿、生鱼片和摆盘,这仨纯纯的技术类人才,
除了喊“卧槽”、“666”以外,也没什么词儿能表达激烈的情绪。
除了烘焙。
每一道甜品、面粉、奶油、烤制、用料的多少,全都彻底的袒露在众人面前。
尤其是他的星星糖霜饼干,具体的配料和配方简直是让很多热爱烘焙的人梦寐难求。
都想亲自烤出来试一试。
所以为了保护自己辛勤研发的小菜谱,烘焙经过和徐波商量,干脆将一些关键糖霜、调配的糖酥和其他的小味道的东西先做出来。
这样等最后上桌的时候,直接撒上面就行。
就在巧克力揪心不能偷师的时候,忽然“哗啦啦”的一串水声从头顶响起。
“下雨了?”
巧克力疑惑的抬起头。
结果下一刻,整个金色歌剧院餐厅四周垂落的银色布条闪烁亮起。
八方海水汇聚在金色剧院的顶端,蓦然跌下,好似有无数白马奔腾而下,壮观浩荡,甚至能够看见满天飞洒的团团水雾。
“这是……海啸了??”
巧克力吓得双马尾都快炸毛了。
只见呼啸奔腾、从高处飞泄而下的海水浸过第一层用餐区,浪涛拍案奔涌向厨房区域中间的面案。
一瞬间浮云堆雪,海浪与面案甩在半空中的抻面完美的衔接。
仿佛是厨房中的那个揉面师将海浪捏碎了,揉成纤细的千丝细面。
随着那揉面青年的随手一甩,面丝潇洒的扔进旁边的锅里煮了起来。
海浪瞬间消失不见,一切恢复正常。
“这,”
巧克力震惊的看着旁边银色长条,整个人张大了嘴巴。
“这面条……是黄河之水天上来??”
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