密集区水域捞的。
这种生物……用地球的身份证来标签的话,它叫蛏子。
习性和模样自然是不一样的。
首先外壳,是白色中带着点粉色,煮熟前会偏软。
可以想象,这玩意在海里就是一只飘飘起舞的舞蝶,美不胜收。
但是“蝴蝶”数量太多了……就是灾难了。
这群可爱的小家伙虽然吃的不多,但是也是吃肉的。
可无论外形有多么大的差别。
蛏子就是蛏子。
它的做法和贝壳类的其他菜肴做法相似度极高。
彭弈北知道后,简直不敢置信,这个世界就没人试过这个菜吗?
邹牧:不,在你之前都没人想过,看到什么都往嘴里塞。
安宁:不,在这之前我都不知道海洋中有它的存在。
戈一:不,贝壳菜也是您首创的啊。
可斌白:不,在您之后……也没多少人玩创新,学您的菜也来不及。
金灿灿:在煮熟之前……它和贝类哪里像了!
捞出水后,软软的一条在那里,乍一看,像是一条鱼。
遇到高温后,软趴趴的“翅膀”会变硬,硬度远不如普通贝类的壳,甚至还挺脆,但是硬起来后,就很像贝壳了。
所有观众一边吃着喝着,看着今天的未知生物。
不少mm都被它在海中的美态吸引,又想养了。
不过很遗憾,这个小家伙是群居生物,群体低于200的话,他们就会很快死亡。
而且……基于黄鳝的前科。
家里还是别饲养彭厨点名过的宠物比较好。
省的养着养着,哪里半夜嘴馋了……
吃还是不吃,都是一个痛苦。
大家就在等着彭厨进行示范的时候。
彭厨直接一挥手。
“你们开始吧。”
六个徒弟,整齐划一的开始行动。
每人挑选了一筐子蛏子入清洗机清晰。
观众们:?????
我们漏看了一集吗?
“蛏子和普通的贝类的制作方法相当类似,他们会搞定的。”
镜头切回自信满满的亲传弟子们。
他们已经在商量不要撞菜了。
“女士优先。”
“小师弟优先。”
“那我不客气喽!我做葱爆蛏子。”
“我选辣炒蛏子,没有人和我争吧。”
“没有,唯一的要求就是,和师姐你少放点辣,等会儿我们都要试吃的。”
“蒜蓉粉丝”
“盐焗”
“清蒸没有人做吗?那我做清蒸好了。不能光顾着炫技啊,少了清蒸,老师会不高兴的。”
所有人讨论完毕。
齐刷刷看向镜头,点头后,整齐划一的开始行动。
从来没看到亲传弟子集体做菜的观众们,再度被这这种群体的动作给震撼了。
没有老师的指导,没有老师的细细叮嘱,甚至连示范都没有了。
就一句,和某食材差不多。
就直接开始了!!!
清洗食材,切配料,起油锅。
相似又是那么不一样的动作。
同样的行云流水,又是
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