!心急的黄晓英心生一计,将洋瓷盆端到空调房去,这一来降温速度可就快了许多。
“心急吃不得热豆腐!”方信只能摇头苦笑。
沈箮看他生火烧开水又忙着弄这弄那的,热出几身汗水来,便劝他也过去吹会空调。
方信让她先过去,这时候他更觉得冲个凉水澡更过瘾,看水缸里水也不多了,方信就把水缸清洗了一遍,然后从井里抽了些出来。同时也加入一部分空间水混在里面,井水里抽出来的水特别凉爽,冲在身上的效果更是立竿见影。
方信过去那边空调房的时候,方雪方梅黄晓英几人正围着那正对着空调吹的洋瓷盆绿水看稀奇,他还没说什么的时候,方雪就大声嚷了出来,“快看,出来了,真的出来了耶!”
听得她的声音,上网查资料的沈箮也连忙放下手头的资料,回头去看热闹。
原来那盆绿叶浆随着温度的下降,渐渐渗出绿莹莹,亮晶晶,颤悠悠的东西来。
像凉粉,又像豆腐,还带着一股幽幽的清香。
“简直太神奇了!这树叶也可以做豆腐的?”黄晓英对此赞不绝口,“真不知道人们是怎么想到的,对了,方师兄,这东西叫什么名字啊!”
“名字就多了去,我小时候看亲家奶做,那时候大家叫它鬼豆腐,也也有说叫神仙豆腐,斑鸠叶豆腐的。”方信又想起那个最爱护犊子的亲家奶,他大姨妈的婆婆,挺难缠的一个小脚老太太,每逢夏秋之际,她就喜欢做这鬼豆腐。
“鬼豆腐,这么难听!神仙豆腐也太俗了,我看这东西晶莹剔透,这么漂亮,叫它翡翠豆腐也不为过。”黄晓英说完还有些小得意。
“幺公,可以吃了吗?”方雪问他,小萝莉清澈的眼神中满是期望。
“再等一会吧!”
黄晓英连忙抢占电脑,在网上搜索起这鬼豆腐的资料来,很快她就找到了答案。原来这种树叶的学名叫腐婢,也叫臭黄荆,因树叶种富含叶绿素和蛋白淀粉,因此能够做成豆腐。绿色天然的鬼豆腐还富含多种营养成分,具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效,在这炎炎夏日里尤其受人喜爱。
等里面的豆腐全部沉淀出来之后,方信将洋瓷盆端到厨房去,拿菜刀把沉淀出来的豆腐切成小块。
再把姜蒜葱等调料准备好,重头戏还在后面,方信又去酸水坛子里盛了一大碗酸水,还抓了些泡红辣椒出来。
想吃的就自己动手,把这翡翠豆腐切在碗里,加上盐姜葱蒜花椒等调料,再倒点酸水,放上泡红辣椒,万绿从中一点红,那味道!用最先品尝的方富民的话来讲就是,“巴适惨了!”
方信还提醒他们不要吃太久,因为这种绿色豆腐沾上盐之后又会化为绿水。
还没捞到吃的方梅则笑着说,“哪用得着幺公提醒,你看方
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