苏小软想试试鸡枞菌和牛肝菌能不能人工种植出来。
鸡枞菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在南方省市的森林中才有,不过苏小软记得这个后来也是可以人工种植的,只是她现在还找不到窍门。
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,营养丰富。
鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒菜,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。
这东西也正是因为好吃,所以一直很受老百姓们的喜欢。
只是现在基本上都是野生的,这个量就不能保证了。
而苏小软先前收了一些这种鸡枞菌,但是实在舍不得吃,因为这东西在北方可没有。
因为鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去,此巢就不会再长鸡?菌。所以人工栽培很难成功。
哪怕是她上辈子活到了五十岁的时候,也仍然是常听人们说这种鸡枞菌培植起来太难了,投入又太大,各方面的条件又太苛刻,还不如就采野生的呢。
这种菌菇培植起来太难了,苏小软也只是想着试一次,如果不成,那就彻底放弃了。
不过苏小软现在就只想着尽快把三楼的屏障去掉,这样她或许可以在三楼的图书区域找到一些培植菌菇的方法。
三楼有四分之一的地方是专门做了图书的陈列、售卖,这其中还包括了一些电子书籍。
事实上,在商场做图书,这个就是赔本的买卖,可是没办法,这些图书的陈列,又的确是能为他们带来一部分的客流,只是来这里看的多,买的少。
这边的各种菇子可太多了,并非是所有的菌类产量都很高,有些就很低,如果能人工培植的话,那效果肯定就是大不一样的。
苏小软现在的重心其实是放在了羊肚菌上面,她这两年一直在尝试着培植羊肚菌,但是可惜了,一直没有成功。
并非是因为北方没有羊肚菌,而是羊肚菌的培植条件太苛刻了,很难。
苏小软尝试了无数次,也失败了无数次。
最成功的一次,大概就是菌包上长出了不足一厘米的菌子吧。
一南一北,但是都能长出羊肚菌来,这足以说明,她在北方无法培植成功,是与气候没有关系的,那极有可能就是自己的各种原料的配比出了问题,又或者,是原材料本身就有问题。
苏小软就想着自己能亲自进一趟山,然后看看这边的羊肚菌是长在什么样的环境下,什么样的土壤里,这样,她通过比对,或许能找出症结所在。
羊肚菌褒出来的汤可实在是太香了,苏小软来这边之后,已经煲了好几次的菌菇汤了,那味道,就是一个字:鲜!
苏小软在老
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