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林晓月早有准备。
客人选了串子后,只需用筷子将串子上的食物弄下来,放到碗里。
麻辣串子上的食物,便能跟凉糕一样,被打包带走了。
“这东西在竹签上串着,看起来可比搁碗里要多得多啊!”一名打包的客人看到碗里的食物,有点儿不爽的道。
“呵呵,咱这是小吃嘛。肯定顶不上饭馆儿里炒菜的量多。再说,咱家这麻辣串子,味道好,成本主要都在东家调的这汤里了。这价格啊,其实不算贵!”王婶子笑着应道。
客人看了一眼红艳艳,飘着香味的麻辣汤,点了点头。
“也是!这麻辣串子,也算是咱们青石镇的头一份了!再给我来十串素的,另外,来两碗凉糕!”
“这素的分量稍微多点,加进去,这碗也不显得那么空不是。”客人还嘀咕了一句。
“好嘞,再收您二十文。两碗凉糕,额外再加十二串素串!”王婶子收钱,高声道。
李娟子麻溜的,赶紧给客人切凉糕和拿串子。
操作台里,就王婶子和李娟子两个人忙碌着。
赵姗姗则跟林晓月在外头招呼客人,擦擦桌子什么的。
等到高峰期过去,众人一清点,发现店里已经卖出去了小一半早上送来的串子。
连带的,凉糕也比平常卖得更多。
为了应付中午的高峰期,必须得回大石村去补一趟货。
于是,林晓月便让李娟子和赵姗姗,将脏碗筷收上了马车。
然后带着赵姗姗,去了西市采购蔬菜和肉类等食材。
接着回大石村。
回到柳家,林晓月将食材和脏碗交给了王二丫安排。
“你马上安排人煮上一大锅碎米饭,待会儿我一并送去小吃店。今儿个有不少客人在提,说想吃米饭,配咱家的麻辣串子。”林晓月冲王二丫道。
她本来没想把自己的小吃店搞成饭馆的,可既然大部分顾客都有这需求,让店里多备上一锅饭也没啥。
尤其是码头那边,到时候饭怕是还得多准备些。而且,碎米和糙米怕都得准备。
“好的,月儿姐!”王二丫赶紧应下。
“嗯。半个时辰后,把我要的东西全部准备好,别耽误了。”林晓月又嘱咐了一句。
“月儿姐放心,凉糕和串子都是现成的。就差一锅饭了。饭我马上去煮,半个时辰做好没问题的!”
林晓月这才放了心,又跟王二丫嘱咐几句之后,才回了后院。
半个时辰后,等林晓月从后院出来,准备吩咐赵姗姗,让她上货出发时。
才知道,赵姗姗已经跟王二丫一起,把她要用的货全都送上马车了。
“干得不错!”林晓月给了赵姗姗一个赞赏的目光。
然后,才带着赵姗姗出发去镇上。
两人到店里没多久,就迎来了店里的午高峰。
青云书院不少学子,知道柳氏小吃店今天上新品,纷纷跑来凑热闹。
吃上麻
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