三湘四水滋养的稻田,种类繁多的米粉,在酣畅淋漓的嗦粉中。
谢秋节感受到了这个城市浓烈的生活气息和包容性,美食城市,名不虚传。
要说嗦粉这件事,最日常也不平常。
谢秋节嗦完粉,便直接去上班,夏犹清却说打算回家躺一会。
“……”
他为什么这么闲,大老远跑出来就为一碗粉,然后回家躺着。
这到底是什么样的精神。
甜品店。
谢秋节今天做咖啡凝酪蛋糕。
将巧克力碎、黄油、黑咖啡混合在一起,加热搅拌,加入蛋黄和淡奶油,继续搅拌。
巧克力色的糊状加入白色奶油后,白色和棕色相间混合,如同咖啡的拉花,最后全部变成巧克力色。
这个过程同样很舒适。
搅拌时巧克力的甜香与咖啡独特的涩香一起慢悠悠钻入鼻腔,单只是闻一闻,都觉得很好吃。
将筛好的低筋面粉和可可粉倒入,搅拌均匀。
蛋清用打蛋器打发至蓬松有小尖勾,后厨有许多打蛋器在运作。
谢秋节忽然想,如果是六年前,他可以听见打蛋器的声音吗?打蛋器运作是什么声音?
完成前部分工作,谢秋节依次倒入六寸的烤盘中,一共四个,送入烤箱烘烤。
出炉后在顶部依次压出凹型,拿出率先准备好的咖啡奶酪液,倒入晾凉后蛋糕的凹型内。
将早已备好的奶咖味奶油均匀地涂抹在表层,转动转盘用抹刀抹平。
边缘处洒上可可粉,奶油裱花上用蓝莓和迷迭香装饰,更添高级感。
用刀切割成六份,单独来看,每一份也很可口,甚至能看见巧克力与奶白色的分层。
“大家好,欢迎来到我的直播间,我是兔子糖。”娇小漂亮的女孩子一手举着自拍杆,跟镜头打招呼。
“今天,我来到了这个著名的美食城市,听说这里堪称吃货的福地,以口味虾和臭豆腐出名。”
“但是!”
随即,女孩子脸色一变,举着自拍杆上升,对着亮得刺眼的太阳和万里无云的天空。
“谁来告诉我这个天气是怎么回事?肿么回事!为什么会这么热,我现在已经快热死在路上了。”她一边举着小风扇一边走一边吐槽。
随着直播平台的百花齐放,吃播开始横行,凭借漂亮外表和惊人饭量,兔子糖杀出重围,成为榜上有名的知名吃播。
她的特色是在吃播中讲解美食和观众互动。
除了介绍美食,偶尔还会介绍地方文化特色,带领观众在美食中窥见城市的冰山一角。
“我处在的地方是星城商业圈的最中心,著名的五一广场,也是这个城市历史最悠久的区域。”
“最近一组甜品店摄影在网上小火,经过网友的深挖,发现这竟然就是广场里的一个连锁甜品店。”兔子糖笑着道,“正好咱们也要品尝美食,今天我去的就是那家甜品店,顺便一睹帅
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