五点钟,
开门营业。
后厨两个汤锅齐开,热气腾腾。
预订出去三百碗拉面,
如果姜阳和姜尚平均负担,爷俩儿一人一百五十碗。
姜阳手快,拉出五碗,姜尚拉三碗,
五比三。
姜阳要照顾姜尚心理感受,
老爸好歹参加过厨师大赛拿过银奖,而且一直以此为荣。
姜阳察觉到姜尚在暗暗跟他比赛,姜阳于是故意放慢手速,让老爸很快赶超上来。
“老姜,手腕行不行呗?”姜阳手一扬,刚拉好的韭叶落入汤锅,看姜尚时,目光正好对上看过来的姜尚。
“咋不行呢,好着哩。”姜尚把面下锅,抄起面铲割面,动作连贯,暗暗跟姜阳比,认真了。
“悠着点哈。”姜阳提醒,姜尚十多天不拉,要先适应适应。
“没事儿,彻底好了。”姜尚手上不停,催姜阳:“你赶紧拉,别停。”
还是想暗暗跟姜阳比。
争强好胜的心,跟年龄无关。
姜阳不想姜尚这么干,万一累到呢,好歹是亲爹:“不得不说,到头来,姜还是老的辣,老姜你已经很快了,要是再这么快下去,你儿咂可就自卑了。”
直接就夸了。
果然,姜尚呵呵笑了:“好好,我慢点好啦,你不要偷懒哈。”
油光的圆脸上露出孩子般的骄傲笑容。
“我这已经发挥到极致了,不能再快了,不行了,不行了,我要歇会儿。”姜阳忽悠老爸。
“儿咂,累了就歇会儿,年轻人做事前紧后松很正常,到了一定年龄就懂了什么叫细水长流。”姜尚说道。
姜阳笑起来:“老姜,你骄傲了啊。”伸手割面。
三下两下拉好二细,把面递到汤锅上方:“老姜,看这里。”
姜尚手里的二细刚拉好。
等姜尚往这边一看,姜阳把面一扬,面入锅中。
明明自己先割面先拉,儿子那边却先拉好,姜尚干咽了一口空气:“儿咂,就不能给爸爸留点面子吗。”
姜阳哈哈一笑:“我再快,也是跟您学的呀。”
姜尚摇摇头,儿大不由爷,青出于蓝而胜于蓝,姜家拉面总算没有失传,之类的话叨叨了好几句。
有老爸分担,姜阳腾出一点时间来教董嘉瑶,敲打和鼓励并重。
姜阳用筷子敲了敲董嘉瑶的胳膊:“注意你的小臂,太僵硬了,这都练了多少天,这个毛病还克服不了,要找拉弹簧的感觉。”
董嘉瑶听了不急不躁,虚心请教,认真看着姜阳做示范,她领悟了细节之后接着练。
看到董嘉瑶有所改变,姜阳及时鼓励:“这回对了,就是这种感觉,一张一弛像是拉弹簧,有收有放,保持住,练得多了,就能形成肌肉记忆。”
姜阳盼望董嘉瑶赶紧把拉面练好,
不求多么精湛,能拍视频给别人不错的观感就成。
练习拉面期间,董嘉瑶问起姜阳,小杏怎么没来?
姜阳没有多
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