第17章冯子明打赌了
烤串上来了,冒着热气,羊肉烤的不错,火候合适,外焦里嫩,老板说羊肉经过24小时的腌制,羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、烧烤粉、辣椒面、生抽。这是店里的核心产品。
冯子明笑道:“老板娘,你把配方都说出来了,不拍别人学了去,和你竞争?”
“不怕,这个配方的比例才是最重要,不知道比例也不行,不同地区的羊肉,使用调料比例也不一样,这些都是我家上一代人,摸索出来的。”老板娘说着又把2瓶啤酒放在桌上,把酒瓶打开。
“我家的羊肉都是河北T县原来的,全是后腿肉。慢慢吃。”
“做产品也需要仔细思考,多次试验。相声也是产品,郭德纲说相声要经受市场的考验,有道理。”冯子明发了个感慨。
“我说相声是爱好,卖保险才是我的饭碗。”小侯为了回避相声是否能挣钱的话题,他就说相声只是个业余爱好。
没想到,冯子明还在继续:“你不可能指着那几段相声吃饭,没人买票呀,你们演出的场子是免费提供的,要是收场地费,肯定是亏钱的。而且一周才一次演出,能有几个钱?”冯子明举着肉串,“看这个肉串,好吃下此再来,这样才有生意。”
冯子明的看法没有获得呼应,袁晨认为传统上的东西也不能都抛弃,那是前人的智力结晶。如果都用钱来衡量,很多事情就被无情淘汰了,许多新生事物在萌芽阶段会被扼杀的。
“老板再加两瓶啤酒,。。你这么说传统的东西。。,没有存在的价值了。”王丽问,她也不赞同冯子明的说法。
“都在过筛子,不适合的就淘汰,恐龙个子大,也被淘汰了。自然法则。开饭馆也一样,肉串好吃就不会淘汰。”冯子明吃的满嘴是油。
“坚守传统的人都是笨蛋,傻子,你这样想?”小侯感到委屈,同时也想到了关明老师。
为了掩饰自己的情绪,他干了一杯啤酒。
“我什么都没想,我就看结果,结果不行就是不行。咱们为什么来这里吃饭,还不是因为这儿的烤串好吃,这是本事。没本事就没有发言权了。”冯子明又举起一个肉串,吃了一口,他在以肉串印证自己的道理。
王丽感觉冯子明说话有点刻薄,“吃饭呢,能不能说点轻松的话题。昨天我去望京看脱口秀,可逗了。”
王丽简直了是断片了,哪壶不开提哪壶,偏偏要说脱口秀。
冯子明钻了空子,“对呀,人家逗笑,你才爱看的。”
王丽知道自己失言,给了冯子明一下:“你怎么这样呀?换个话题不行呀?”
“我们现在卖茶,也是传统行业,你们等着瞧,我就能把传统行业给做起来。”冯子说。
此言既出,其他三人都认为冯子明在说大话。
“你说话算
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