两款红茶都喝下去了,袁晨仔细体会味道,其他三人都看着他,等他的评价。
“袁老师,感觉怎么样,这两款茶有什么特点?”袁小姐问。
袁晨说:“红茶我接触的不多,这两种红茶的香气和口感。。。,茶这东西太深了,不能随便乱说,。。。但感觉还是有的。”
“你感觉到什么就说什么。”袁小姐。
“对呀,你就直说吧。。。”冯子明也催促。
袁晨指着杯子说:“只能说说感觉。这两款茶的档次差不多,左手边这杯红茶比后品的这杯略差一些,横向对比,香气锐度差一点儿,口感稍薄略微发涩,发酵工艺不到位,而且发酵持续时间短。”
袁小姐:“是的。还有呢?”
“后品的这杯香气和口感都很不错。估计在你们这里销售的也不错。”袁晨根据自己的市场经验下了判断。
“袁老师你说的真对,有你的判断,我就更有底气了。”袁小姐挺高兴。
袁晨指着自己左边的红茶,建议到:“这款茶不要卖了,放到明年,还会自然转化,口感变得醇厚,再拿出来卖。”
“回头把您的建议告诉经理。”袁小姐一边收拾茶具,一边说。
吴秘书问道:“你们都是做茶行业的,都很懂茶吧?”
袁小姐回答说:“是一个行业,但是具体方向不一样,我们主要是运营茶楼。袁老师更侧重在茶的知识、品鉴,。。。打个比方吧,我们像是开饭馆的,袁老师厨艺大师。”
“我可没有那么厉害。”袁晨赶忙说。
吴秘书看了很感兴趣:“袁先生你品茶的水平真厉害。试茶挺有意思的”。
“我还有一款铁观音,袁老师也帮我看看,可以吗?”袁小姐知道吴秘书是主要客人,既然吴秘书感兴趣,所以袁小姐建议再试一款茶。
“好呀,常总办公室就有铁观音,我喝过,搞不明白。”吴秘书说。
“我去拿。”袁小姐转身出去,很快拿着一个装有铁观音的茶荷回来了。
“你来泡铁观音吧。”袁晨请袁小姐泡茶。
袁小姐坐到茶主的位置上,煮水,放茶、润杯。她坐直身体,两臂舒展,细白的手指一通操作,很有风范,一看就是经过茶艺培训的。
几个人开始品茶。
当品到第三泡时,吴秘书问袁晨:“你觉怎样?”
袁晨看着袁小姐说:“那,我怎么感觉就怎么说了,有不合适的地方,别介意。”
袁小姐说:“可以,请袁老师有什么就说什么。”
“对茶的品相、汤色、香气、口感,我就不细说了。咱就直接判断,这泡茶是安溪新法制作的春茶,档次属中下等。”袁晨说。
吴秘书听了,看向袁小姐,想询问答案。袁小姐没啥表情。
“市场上进价一般是每斤二百元以下,下限价我就不说了,如果赶上大规模出货,也就一佰二、
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