“卤味店?”
阿铭立刻放下了手上的东西。
苏梨点点头,先问了他一句,“瑾瑜坊那边,你是不是已经准备得差不多了?”
阿铭也点了一下头,“大抵都已经准备好了,余下的琐事我也都安排给旁人去办了,月底能够如期开张。”
苏梨遂又问:“那在等瑾瑜坊开张的这个期间,你还有时间忙别的吗?”
问完这话,苏梨没等阿铭答话,就拧起眉嘀咕道:“梦儿要是今儿生了,这之后你每天怎么着也是要花些时间去陪他们母子的,看来……开卤味店这事儿,还是得往后延一延……”
但她话音刚落,就听阿铭说:“东家是想在瑾瑜坊开张之后,下一个在京城里面开卤味店吗?”
苏梨“嗯”了一声,就把卤料的配方跟泡爪的配方拿出来放到了阿铭面前,“在卤味店开起来之前,可以先让红馆或是鼎香楼里的厨子做出来试试顾客的反响。”
“好。”阿铭应罢,才又对苏梨说道:“其实近来我虽然十分的忙碌,可在选择店址,雇佣店里的伙计厨子这些事情方面,我却是已经有了不少的经验了,所以东家便是要我这个时候同时兼顾做开卤味店的准备,我也是能够忙得过来的,毕竟很多事情都不需要我亲力亲为,可以交给有那个能力的人去做。”
“你确定忙得过来吗?”
苏梨入京后,虽然大多时间都待在廉王府里,鲜少来红馆鼎香楼里走动,但是她也知道阿铭手底下已经有了好几个能用的人才。
虽说那几个人才都是姓张的,很有可能是玉儿送到阿铭身边的……
但那到底是能够增加阿铭的办事效率。
她也就还从来没有去过多的过问。
此时她问完那话后,见阿铭神色十分坚定的点了点头,就道:“既然你这般笃定,那等你通过红馆跟鼎香楼客人的反响,确认完那些配方如何后,就开始做准备吧。”
“好!”
阿铭应的有些兴奋。
因为眼下已经在京城里面小有名气的红馆、鼎香楼,还有汉堡楼,收益都十分的可观,这意味着他们东家再继续在京城里面开多些楼子铺子起来,收益就会更加的多。
这他们东家的收益多了,日后他们的工钱肯定也是会涨上去的。
这样一来,他以后就肯定能够让梦儿跟孩子过上好日子了。
苏梨将他的兴奋看在眼里,虽然不是很清楚他具体在想些什么,还是不甚放心的嘱咐了一句,“等梦儿生完孩子后,你主要还是要以梦儿跟孩子为主的,生意上的事情,能放出去给旁人做,就交给旁人去,你无需一直事事亲力亲为。”
“我知道的。”
阿铭点着头应罢就很是认真的去看苏梨给他的配方了。
他虽然不是厨子,可他帮着东家打理起了这么好几家跟吃食相关的楼子铺子起来,也多多少少是
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