办法,回头我就去跑这个!”严垣说道。
江边对李月季说的东西根本就听不明白,也没有太多的兴趣,到目前为止,这个家伙连自己有多少钱都不知道。因为鱼味馆的账目他是从来都不过目的。如果严垣不厚道,就是将他卖了,他也未必搞得清楚。
聊着天,时间过得很快,第二场的pk已经决出了结果,32强赛的时候与江边同时出线的伍建华遇到了更为强大的1号选手卫振海,被淘汰出局。
现场的工作人员走了进来,“17号选手萧雅琳,请准备一下,马上就要出场。”
萧雅琳与李月季立即开始忙碌了起来,实际上所有的物品都已经清理好,但是临到出场的时候总是会担心还有什么物品没有带上。
“加油!”严垣向着萧雅琳的背影喊道。
萧雅琳回过头来却看着江边,笑了笑。
江边有些不太适应的站了起来,喊了一声,“姐姐,加油!”
江边的普通话不太标准,连加油都喊出了半山味。
不光是萧雅琳与严垣忍不住大笑了起来,选手休息室的其他选手也笑了起来。倒是让有些紧张的局面放松了不少。
萧雅琳的对手,5号选手张珍炊是一名粤菜大师。
张珍炊也是凭借一个家传珍方起家,然后在全国各地开粤菜馆,最近在钱塘开了一家分店。为了给分店造势,张珍炊才报名参加了这届厨艺大赛。
张珍炊这一场要做的菜,是粤菜系中潮州菜中一道名菜。名头极大,“护国菜”!传说南宋末代小皇帝逃难至潮州城郊的一处荒山破寺之中,饥荒交加。寺庙老和尚仓皇伺驾。但是寺庙之中,没有办法烹饪御膳,老和尚急中生智,在寺庙的菜园子里抓出一撮瓜叶,用开水滚过,撒些盐巴,给那小皇帝吃。没想到小皇帝吃了之后,赞不绝口。小皇帝问老和尚菜名,老和尚随口编了一个菜名“护国菜”。
当然,是不是真有此事,谁也说不清,当年南宋小皇帝在潮汕一带逃难,给潮汕人留下的可不止一道“护国菜”,另外还有一大批,如无尾螺、宋茶、珍珠粥、凤凰天池四脚鱼、南澳宋井等一大批秀珍。
萧雅琳做的确实一道地地道道的钱塘名菜,“砂锅鱼头豆腐”。说起来这名菜要是不与皇帝沾上点边,肯定是出不了名的。这“砂锅鱼头豆腐”也有一个传说,也与皇帝有关。
清朝的皇帝喜欢下江南,据说有一年初春就来了钱塘,微服私游吴山,结果路遇大雨,逃到山里一户人家躲雨。雨下了很久也不见停,这个时节天气还很冷,乾隆又冷又饿,便推门进屋问饭吃。主人心地善良,但是家中贫苦,只得用家里剩下的一块豆腐一半用来烧菠菜,一半用来炒里半边鱼头放在砂锅里面炖给了乾隆吃。饥寒交困的乾隆自然吃得津津
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