裴南浔扔下毛巾进来,看着原本一无所有的橱柜上,现在堆满了各种蔬菜和调料,这杂乱的感觉,让他忽然想到了“烟火气”这三字。
他拿起一包叶子问:“这是什么东西,有什么用?”
彭惜童回头瞥了一眼说:“那叫香叶,是做红烧肉用的。”
裴南浔又拿起一包树皮问:“这东西也是调料?”
彭惜童嗯了一声,“那叫桂皮,炖汤用的。”
“你连调料都不认识,是不是平时没怎么进过厨房?”
“我听说裴家日常饮食只吃西餐,所以你不认识这些东西也在情理之中。”
“但就我个人来说,我还是更喜欢中国餐饮文化的博大精深,你做菜做多了,从这些煎炸烹炒中,都能领悟出许多人生的奥妙。”
裴南浔听着她前面的话,脸上没什么波动,直到最后一句,他忽然就忍不住笑了。
“我能问问你都领悟到什么玄妙的道理吗?”
彭惜童看着他很认真的说:“当然有,但是这些道理很难跟你说,比如我们常说的火锅底料,你知道为什么会有秘方,又凭什么说它正宗?”
“就是因为所谓的秘方,也或许是包括了从火候到原材料的搭配都是最恰当的,恰到处好这四个字是那么容易掌握的吗,没有个几年甚至几十年的功夫,能那么容易出师吗?”
“再比如说有些地方方言会说熬日子,熬粥,一个熬字道出了多少心酸,可熬过去了,才能熬出头,熬的辛苦,却也熬出了精髓。”
彭惜童见他默不作声的听着,以为他没听懂,不觉摇头叹道:“算了,给你说这些你也不会明白,你就只等着吃饭就行了。”
裴南浔笑道:“菜还没做呢,你倒是先给我喝了一锅心灵鸡汤,你做什么木匠,干脆去做心理辅导师吧。”
彭惜童不满的瞪着他,“你瞧不起我的职业?”
裴南浔赶忙解释说:“不,我没有瞧不起你的职业,或者说任何职业都是受人尊重的,我刚才只是开个玩笑而已。”
彭惜童拿着一个头上是卡通熊的锅铲,在他面前挥舞了几下说:“你看这个是我中午没事新做的,有没有觉得特别可爱?”
“我家厨房的很多东西都是我自己做的,东西好了,我做饭的时候也会觉得格外开心。”
裴南浔有些无语。
再可爱不也是锅铲吗。
一个锅铲要那么可爱干吗,又不会因为可爱做出来的饭菜就格外好吃。
厨师的厨艺才是最重要的不是吗?
但他还是点了点头,用一种十分真诚的语气说:“的确不错,你用着开心就好。”
可这样可爱的锅铲跟他这冷冰冰的厨房装修风格,根本就不搭调好吗?
彭惜童没听出这话有什么毛病,也就没再跟他争吵。
“回头我再送你两个木碗吧?”
裴南浔,“……好吧。”
你高兴就好。
彭惜童今天给他炖了鸽子汤,又做了几个炒时蔬外加一道纯荤菜。
裴南浔以前没怎么吃过中餐,看着总觉得油腻。
可最近他似乎是爱上了这种味道,甚至有些谷欠罢不能。
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