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辣椒是生命最长最顽强的植物之一,即便是经过了末世和后来的人虫战争,辣椒依旧延续了下来。
不仅保留了下来,辣椒还发生了一些小细节的变化,就是辣椒在星际,是提升火系异能的主食材之一。
因为辣椒中的辣味,能够激发火系异能,是很多厨师做增强火系异能的菜的首选材料。
“首先,将洗干净的咕咕兽肉切成肉片,记得,一定要肥瘦相间咕咕兽肉。”陆瑶光一边切肉,一边给六人解说。咕咕兽肉,单独的肥肉处理不好会腻,单纯的瘦肉则会太柴,肥瘦相间的是最好的。
“然后,将青椒切丝。将其他的配料全部都处理好,放碗中备用。”陆瑶光一边飞快的处理各种调味料,一边不停的给六人讲解。
“接着,开大火,倒油,等油热了,将咕咕兽肉倒于锅中,大火翻炒,记住,这个时候一定不能让咕咕兽肉糊了,所以翻炒的动作一定要快速。”大火翻炒,一不留神,很容易烧焦咕咕兽肉的。所以这一步是非常考验厨师的手上功夫的。
“等咕咕兽肉半熟的时候,倒入青椒,继续大火翻炒。”陆瑶光挥舞着铲子,一边炒菜,一边将剩下的调料都倒入锅中。
“翻炒个两三遍之后,加入剩下的调料。”陆瑶光加的调料,其中之一就有代替八角的八香叶和代替大蒜的蒜果。
“注意,八角叶和蒜果都不要太多,八角叶一片就行,蒜果一个就行。”一片八角叶长得,跟松树叶很像,成针叶状,香味浓厚。蒜果是半径约莫两厘米的圆形果实,长得虽然跟陆瑶光记忆中的大蒜不一样,但是味道和香味却跟大蒜一模一样。
“放盐,然后就好了,可以出锅了。”因为时间的关系,陆瑶光讲的并不是特别的详细。所以听讲的六人看得比听得来的明白。
“来,你们都尝一下,回去根据录制的视频自己摸索先。”陆瑶光将自己刚刚做出来的青椒炒肉放到六人的面前,话音刚落,陆瑶光就被强制下线了。
爱丽丝六人看着摆放在自己面前色香俱全的美味佳肴,面面相觑。不知道该立刻下手呢,还是应该关心一下他们突然间下线的小老师。
“小老师还没有告诉我们这道菜有什么用呢?”他们之前学的每一道菜,陆瑶光做好了之后都会跟他们说这道菜中蕴含的能量是什么,大致是多少。
现在,什么都没来得及说,陆瑶光就被强制下线了,他们现在是放心大胆的吃呢还是放心大胆的吃呢?虽然他们都知道陆瑶光所用的材料中蕴含的能量是什么。
最终,艾奇是最先忍耐不住的人,他率先下了筷子,夹起一口青椒炒肉放进嘴里。
立马,艾奇就被这种从来没有尝过的味道给紧紧地抓住了味蕾。
辣椒的辣味、咕噜兽肉的嫩滑、八
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