第一批辣椒才成活一百多棵,晒出来的辣椒干更是不多。
说起来还是赵渊这个种植老手说晒干再取籽成活率可能更高,文哥儿才没把它们挨个开膛破肚。
现在他手头拿到的这些辣椒干都是晒干取籽之后送过来的。
要让大伙都能敞开了吃辣椒,兴许还得等明年才行。
文哥儿琢磨了一会,就不想这事儿了,屁颠屁颠去看老何料理兔肉。有足足两只肥美的兔子,老何认为可以做一只红烧的,再做一只文哥儿说的麻辣的。
老何道:“这兔子不错,长得肥,肉肯定不柴,红烧特别好吃。”看着文哥儿拎过来的辣椒,他的表情略有些踟蹰,“这麻辣口味的我还没做过,做出来不一定好吃。”
麻辣麻辣,那自然是花椒辣椒双管齐下。他是南方人,花椒本来就用得不多,现在还来了个辣椒,他就更没把握了,只能尽力试试看。
文哥儿笃定地道:“下足了双椒,肯定很好吃!”
老何也被文哥儿信心满满的模样感染了,大刀阔斧地开始庖丁解兔,兔头和兔腿都先拿去卤入味了,剩下的兔肉则是剁成兔丁拿去稍加腌制,忙活完了才去准备一会要用的双椒。
文哥儿在旁边瞅了半天,最后还顺走了一开始剃下来的兔毛,洗洗感觉看看能不能拿去做兔毫笔,他可是勤俭持家的王小文!
当晚王家饭桌上就尝到了兔肉的多种吃法。
兔肉固然算不得多稀罕,不过听说是英国公嫡长孙送来的,大伙还没吃进嘴里就觉得味道肯定很不错。倒是王华瞅了文哥儿一眼,眼神里的意思是“现在已经不怕丘阁老撵你出门了吗”。
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送米是早前就说好的事,要是不送岂不是算他言而无信?言而不信,非君子所为!
何况老丘也不是一定要他断交不可,只是不喜欢他和勋贵外戚私交过密罢了。
看看这红烧兔肉,肥瘦均匀,一看就很入味;再看看这麻辣兔丁,切得大小如一,每一块都浸透了双椒汁水,闻着更是香气扑鼻。连两只兔头都卤得红亮可口!
只可惜辣椒还是太少了,要不然还可以做得更香更辣!
文哥儿依然不能多吃辣,不过他还是倔强地趁着他爹不注意多夹了两块。他祖母瞧见他偷夹,睁一只眼闭一只眼没声张,只叫他多喝些饮子好冲掉辣味。
文哥儿一口红烧一口麻辣,吃得倍儿开心。
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吃张仑送的肉有什么错,吃肉这件事一点错都没有!
说是这么说,第二天文哥儿溜达去丘家时还是有一咪咪心虚。
丘濬又没有开天眼,根本不知道王家饭桌上吃的啥,自然更不知道他
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