溆赶他,“回屋歇着去。”
宗徹道:“已经歇一个时辰了,我不习惯一直在床上。”见安溆还是不同意的样子,他又道:“烧个火而已,不碍的。”
安溆拗不过他,但知道了他那腿垂着会肿,又拿个凳子过来,叫他坐下来之后把腿放上去登着。
看着凳子,心口好似被一根手指摁了下,酸酸的软软的。
宗徹觉得这感觉很陌生,却又随即带来让人很舒服的暖。
火苗升起,锅里清亮的油起了些细小的泡泡,过会儿,安溆伸手在锅上试了试温度,便开始将糖糕坯一个个下锅。
随着细腻的糖糕坯下了锅,那泡泡越来越明显,安溆提醒宗徹:“少点火。”
农家的土灶就是这点好,做什么都快,不到十五分钟,一锅就炸好了,因为锅大,两碗面做的糖糕,这一锅便炸好了。
很久不做这东西了,没想到成品还是那么好。
略微焦黄的,一捏便能酥掉渣的糖糕,安溆都有些迫不及待想吃了。
这种油炸的甜食,前世安溆至多吃一个,这次却和宗徹一起,一口气吃了两三个才停下来。
古代人都是这样吧,一般人家谁吃得起这种高油高糖的食物,甚至都是缺乏的,若是炸糖糕卖,生意肯定会红火。
不过比较费油,她一个人做糖糕也做不来,倒是可以发些面,炸油条。
这个朝代,应该还没有油条这种食物。
定下明天要做的小吃,安溆就起身舀面,忙碌开来。
宗徹端着一碗水,喝两口吃两口糖糕,见她忙就问:“明天要做这种糖饼吗?”
安溆也不瞒他,回道:“这个麻烦,做个简单的。”
两碗面做出来十二个糖糕,安溆吃了三个,宗徹吃了五个,还剩下四个,盖在筐子里,安翀下学后拿给他,这小子一口下去,便是凉的,也把他好吃得眼睛都亮了起来。
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早起的时候发现路边的枯草都已经带上白霜,竟不知不觉进入冬季了。
小吃摊在官道旁做了半个月,都有了一批固定的客户,这天上午,安溆做的是胡辣汤,在寒冷的初冬时节,配着酱饼油条,生意十分不错。
从早晨安下摊位,一直忙到太阳高升,安溆送走一波客人,坐下来歇息没多大会儿,郑昌盛带着一个老者从樗蒲县方向走来。
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