沈云芳对于他这样的行为是纵容的,反正下周他就要去市里上班了,想跟也跟不了。
果然到了周一,李红军特意请了半天假,亲自送狗蛋去新的工作单位。
“嫂子,西瓜和香瓜都已经拔园了,除了留下来给员工的福利,剩下的都卖出去了,一共卖了二万四千三百块钱。”张春旺过来报告。
“嗯,行,你记好帐就行,钱都回来了吗,要是都回来了,就存到农场的账户里去。”沈云芳吩咐到。
“都回来了,也已经存到银行去了。”张春旺这一年多锻炼的,也可以独挡一面了,对于这些事情他只是来汇报一声,真正该处理的他都已经做完了。“倒出来的那几十亩地,我和孙大伟商量了一下,还能种一茬秋菜,嫂子你说行不?”
“行,这些事儿你们做主就行。”沈云芳对这样的安排很满意。“对了,提醒销售部的人,抽空去H市跑一趟,我记得**制药厂就在那边吧,咱们农场的灵芝在采收之前最好要找好买家。还有明年的金银花,要是可以也顺便谈一谈。”沈云芳想起来还有一件重要的事情,赶紧的吩咐下去。
“好,我会让他们尽快去那边看看情况。”张春旺记下来。
“呼,现在咱们算是一步步进入到秋收了,接下来几个月会越来越忙,你除了抓生产之外,还要时刻注意到职工之间的动向,千万别在关键的时候给我掉链子。”人在累的时候脾气就容易急,一急就叽歪,一叽歪就容易出事,这个需要提前预防。
“嫂子,这个你放心,咱农场里的人团结着呢。”张春旺笑着说道。不是吹,农场里虽然不是什么军事化管理,但是因为大多数都当过兵,自制力什么的还是很够用的。
“行,有空你就给大家鼓鼓劲,咱们农场效益好了,我绝对不会亏待我的员工的。”
之后两个人又商量了一下接下来秋收的事情。
半个月后,养殖部出栏了一批小公鸡,一共三千三百只左右,养殖部里十多个人工作量都已经满额,所以陈静报上来之后,张春旺就协调着雇了十个军嫂,在鸡舍旁边架起了大锅,开始杀鸡褪毛。
沈云芳吩咐了,杀鸡的时候,尽量多收集点最软的鸡毛给她,她准备冬天给家里人做羽绒服。
用了三天,十个军嫂就把三千多只鸡都收拾干净了。就连鸡的内脏也因为沈云芳的要求都收拾的干干净净。
沈云芳在去市里了解了一下鸡肉的市场价之后,就决定把这批鸡深度加工一下。
因为已经都杀好了,虽然仓库里低温低,但是这样的天气处理好的鸡肉也放不了多少天,所以沈云芳撸起袖子带着几个军嫂,加班加点的把这种以鸡肉为原料的小食品给做了出来。
因为时间赶,所以也没琢磨更多的花样,就是卤。把整只鸡进行拆解,所以卤鸡头、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡架等等纷纷上市。
鸡胸脯肉有些死,沈云芳想起来后世的炸鸡柳,就把鸡胸脯肉都变成了香喷喷的炸鸡柳。鸡皮有些人不爱吃,她就直接也给炸了,单卖鸡皮。
至于内脏,因为有些人不喜欢那种味道,她就在卤汁里加了麻椒好辣椒,做成了麻辣口,居然是这里面最受欢迎的。
当然这些东西因为没有防腐剂,特意多放了点盐,所以保质期是三天。
这边出厂那边就直接送到了火车上售卖,别说三天了,三千多只鸡,一天半都没撑到就全部售完,给沈云芳带来了七万多块钱的利润,比单单卖鸡肉可是多了一倍还带拐弯的。
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