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“西方快餐让我们称道的是标准化工艺的精确,即从原料的配制、设备的使用、烘烤的温度直至烹制的时间都有规范流程,只需要按部就班就能够批量生产,而中国餐饮文化的积淀深厚以‘味’为胜,一道菜的制造工序过3o道的恐怕不在少数,我们要做的就是短期内将中式快餐一定程度的向标准化现代快餐过渡。”赵云仰似乎根本就没有把那群飞凤集团的杭州区精英放在眼里,只是密切注意叶无道的表情变化
“我们应该寻求一个传统和现代的平衡点,急不来,也不可以慢。中国烹任的复杂性,注定我们不能过渡到口味雷同的现代快餐,进行阶段化的工业化不失为一种明智的中庸之道,否则中国快餐以‘味’取胜的优势就会消失,从而失去承袭了数千年饮食习惯的庞大中国消费群体。”叶无道缓慢道,看来最初给赵云仰的一千万投资数目还小了点。
“我们中式快餐千万不能非驴非马,民族的才是走向世界的!”蔡羽绾认同道,叶无道的评点言论总能够画龙点睛。
“诗洛奇水晶餐厅等省内的几家高档餐厅可以先走奢侈路线,至于中低端的中式快餐可以慢慢试验,菜肴的设计是一个需要创意的项目,这关系到飞凤集团餐饮业的未来走向,具体操作流程我不会干涉,成绩,我看的只需要成绩。”
叶无道淡淡道,“我会追加一千万资金到三千万资金给你们这个项目,目前神话集团资金流量并不稳定,稍后的阶段会大力支持中式快餐这个项目,希望不要让我失望。”
得到叶无道肯定的赵云仰随后带着不可抑制的激动详细阐述中式快餐的投资和展策略,蔡羽绾仔细聆听赵云仰的分析,尤其是对市场定位的解折更是聚精会神。不过叶无道却是奇怪林落燕的缺席。千岛湖休闲房产地投资是神话集团过《铁骑》那1o亿投资的巨大项目,稍有闪失就会把神话集团拖进泥潭不可自拔,这也足可见叶无道对林落燕能力的信任。
会议结束后叶无道和赵云仰单独坐在一起喝茶,叶无道捧着那杯茶许久都没有说话。赵云仰自然也不敢打断这位太子的思考,虽然他地父亲是上海一家大型俱乐部的董事,但是他从来都是依靠自己的能力作出成绩回敬那些戴有色眼镜地人。
“在我们的历史上。从来没有一个时代像现在这样,繁荣却令人不安。人们似乎失去了对命运的把握,无论他在意识形态上是不是一个奇迹论者。人们在幸福的怀抱中感到前所未有的暧昧和怀疑,对未来更情愿采取旁观和期待的态度。”
叶无道突然说出一段让赵云仰莫名其妙的感慨,严肃地神色更是让赵云仰不敢怠慢,字斟句酌后他才小心道:“巨大地罪恶和伟大
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