回到家里,苏南将带回来的菜色都放上桌,虽然比起其他的那些星级的酒店,是有那么些差距,但是,这绝对是星际酒店没有办法达到的一个层次。
苏南所请的厨师,都是那些曾经在厨艺界有着显赫的实力的老手,再加上一些年轻的有着梦想的厨师,就组成了这个队伍。
虽然说是文青一手操办的,可苏南在人员的配比上,有着很重要的要求,他在修仙界就是一名不折不扣的吃货,当然对这方面,有着更高的要求,一个好的民宿,不仅仅是要有优秀的风景环境,居住环境,还要有着更为优秀的餐饮环境。
苏南对厨艺团队的要求是,每周都要有不同的菜单,不论他们去哪里找菜色,他的餐厅的餐桌上的菜单,每周都要更换,每个月大更换,一年四季,都要更换。
一个好的厨师,不仅仅是要有在厨艺上的硬实力,还要再创新上有足够的软实力,现在已经是不同于寻常,新的世界的节奏,一定要有那新的节奏来带领,所以说,菜品,是月胧居的一大特点。
适应不同的主题,才会有远远不段的食客慕名而来,并且,一定要有那种让他们来住了一次之后,就想要定居的感受,这才是他的最终的目的。
不想常住的民宿不是一个好的民宿。
钟国栋老爷子在尝了几个菜之后,眼睛亮了,道:“你这个菜,有点意思啊,还挺不错的。”
苏南笑道:“哪里,都是一些普通的在山里能够找到的食材,作出来的东西也就这个样子,肯定不能和您的食物相比。”
苏南说的时候,眼睛还是有些弯的,他对某些东西的严格,那可是相当的严格,只要有了成就,就能够得到更好的回报。
苏南对那些年轻的厨师是这样说的:“年轻,就是要辛苦辛苦,别人是怎么成功的,别人是怎么拿到百万年薪的,就是因为别人比你更为的努力,别人都在拼命,而你在偷懒,还想要百万年薪,认为可能吗?这里不说百万年薪,但是你的努力必定会有好的收获。”
然后那些小年轻就像是打了鸡血一样的疯狂的工作。
陈强和文青都是一愣一愣的,文青后来回忆起来,好像,他一直都是跟着苏南的这个节奏走的,不知不觉,就跟上了苏南的这个节奏,然后不由得苦笑,上了苏南的贼船,奈何这贼船还特别的豪华,并不想这么下去。
“山里的好啊,都到了这个年纪了,还是对当年的那些有记忆,你们啊,都是不知道当年那些没有米饭的日子哦,当年吃树根啊,有点树苗那都是很好的了,别说你这些大白米饭,大鱼大肉的。”
“咦,你这个鱼挺不错的啊。”
钟国栋像是找到了新大陆一样,尝了一块之后,再放了一块肉在嘴里,然后还是不信,舀了一口汤,放在嘴
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