要因素,它与嫩度、多汁性和适口性有密切的相关关系,同时它又是最容易客观评定的指标,因而品质的评定就以大理石纹为代表。大理石纹的测定部位为第12肋骨眼肌横切面,以标准板为依据,分为丰富、适量、适中、少、较少、微量和几乎没有这七个级别。
李汉希望能拿到比较高的等级,至少拿到标准,这样就可以进入到各大超市销售,若是拿到特选,可以送到一些高端餐厅。李汉颇为有信心,当然,评定标准,李汉要等着艾伯特安排。
肉牛的等级评定关系,小牛犊价格,或多或少会影响到,这点李汉已经个杰姆打了招呼,酒会会邀请安德烈,莱姆顿。“史蒂夫,这些是我帮你安排的农场活,一天三到五个小时,你需要多活动一下,我会让你带你过去的。”
柯尔特这边都已经到了,李汉交代道。“史蒂夫身体比较虚弱,先做些轻松的活,多照顾一下他。”“我会的,汉。”柯尔特是个老实人,对待史蒂夫这个上了年纪的病人,会照顾很好。
伊芙见着李汉竟然安排史蒂夫做农场活,瞪大眼睛怒视李汉。“柯尔特,最近是该种植小麦和燕麦,玉米的时候了吧?”“是的,艾伯特先生已经安排下来。”
“这样吧,你带史蒂夫去种小麦吧。”李汉本想史蒂夫开拖拉机,不想想史蒂夫身体,好像不太好,不过倒是可以复制一下简单些工作,毕竟测量一下地亩,或是称量一下种子,或是提醒一下时间。
史蒂夫喝完第一份药汤就和柯尔特去种植小麦和玉米,这些作为牛场冬天饲料,可一点不能马虎。“你为什么让史蒂夫干着乡下人干的活。”伊芙一直都点排斥农场,该死乡下。“不止他,还有你,这是你的工作表。”
“不,上帝,竟然让我去捡鸡蛋,这是多么可笑的笑话。”
伊芙说着,就要把工作表给撕掉,李汉淡淡说了一句。“史蒂夫和劳伦娜已经答应了,你在农场期间,全部听从我的安排,对了,忘记告诉你了,你的零花钱归我给,我会按照你的工作情况,来给,如果你不需要零花钱,那么这些活你可以选择不干。”“我才不要你的钱呢。”伊芙心说,自己钱包钱多着呢。
李汉笑了笑,捡起工作表放在一边,没一会伊芙气愤的跑了下来。“我的钱包呢。”“我想它现在已经回到洛杉矶吧。”李汉笑着说道,伊芙愣住了,指着李汉,都想上去咬人了。
李汉工作表递给伊芙,小孩子就要多做点活,脾气太躁可不是好事。“你这个卑鄙家伙。”“伊芙,这可不是我的主意。”李汉懒的管一个坏脾气孩子的事,要不是劳伦娜听说蒂芬妮的事,好像脾气好了很多,为人懂事许多,劳伦娜对这个小女儿,有些疏于管教,以至
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